translation

Κυριακή, 19 Σεπτεμβρίου 2010

Παντεσπάνι Βουτύρου

Pin It

Χθες είχε γενέθλια ο άντρας μου και κάναμε μια πρόχειρη
τουρτίτσα με ένα τέλειο παντεσπάνι…

033

Υλικά
4 αβγά
1/2 κούπα ζάχαρη
1 κούπα φαρίνα
1 κουτ. μπέικιν
1/8 κ.γ. αλάτι
1 βανίλια
1/4 της κούπας βούτυρο λιωμένο

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς.
Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα.

001 Ρίχνουμε λίγη λίγη τη ζάχαρη

002

και έπειτα έναν έναν τους κρόκους.

003

Κλείνουμε το μίξερ,ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά,εκτός από το βούτυρο και ανακατεύουμε σιγά σιγά να μη φύγει ο αέρας και ξεφουσκώσει το μείγμα.

004 Έπειτα ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο κουταλιά κουταλιά.

006  Αλευροβουτυρώνουμε ένα ταψάκι 26 εκ.

007

και το ψήνουμε για 20-30 λεπτά.

010

                                   Καλή Επιτυχία!!!

Η συνταγή είναι της κ. Αλεξιάδου

13 σχόλια:

Vita είπε...

Χρόνια Πολλά στον άντρα σου.να τα εκετοστήσει. Και ο γιός μου είχε χθες γενέθλια αλλά τα κεράκια τα έσβυσε μακριά μας λόγω σπουδών :-(
Δεν έχω φτιάξει παντεσπάνι με βούτυρο ποτέ.Θα πρέπει να είναι πιό συμπαγές από το κοινό λόγω βουτύρου. Το σιροπιάζεις πριν βάλεις την κρέμα;

Vita είπε...

Εκατοστήσει βέβαια!Ο δαίμων του πληκτρολογίου :-)

Ευδοκια είπε...

Μαργαριτα να τα εκατοστησει ο συζυγος να ειναι παντα γερος και να τον χαιρεστε.
Η δοση αυτη βγαζει δυο παντεσπανια αν κοπει στην μεση;

Δέσποινα είπε...

Χρόνια πολλά στον άντρα σου, Μαργαρίτα. Να είστε πάντα μαζί ευτυχισμένοι και να του φτιάχνεις τέτοια όμορφα και λαχταριστά γλυκάκια που είναι και έργα τέχνης.

georgiaxara είπε...

ΓΕΙΑ ΣΟΥ! ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ Η ΤΟΥΡΤΙΤΣΑ ΣΟΥ
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΝΔΡΑ ΣΟΥ!
ΦΙΛΙΑ!!

ellxrys είπε...

Χρόνια σας πολλά Μαργαρίτα να τα εκατοστήσει ο σύζυγος !!!
Ωραίο το παντεσπάνι σου :)

Xrysa

φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata) είπε...

χρόνια πολλά στον άντρα σου,να τον χαίρεσαι.(τα πόσα κλείνει;)χαχαχαχα.φιλιά.

misirlou misirlou είπε...

να χαιρεσαι τον αντρα σου και να ειστε παντα καλα!!!
Επειδη δεν εχω ξαναφτιαξει παντεσπανι..ουτε τουρτα ...οταν ψηθει ..το κοβεις σε πιο λεπτα στρωματα?...
Αν μπορεις δωσε καμμια ευκολη ιδεα...για το πως μπορουμε να φτιαξουμε την τουρτα... :)...

Ειρήνη είπε...

χρόνια πολλά και γλυκά!

margarita είπε...

Ευχαριστω πολυ κοριτσια για τις ευχες σας!!!
Το παντεσπανι αυτο κοβεται στην μεση και γεμιζεται με σα;ντιγυ χτυπημένη ή κρέμα ζαχαροπλαστικής, μπορειτε να το σιροπιασετε λιγο αλλα επειδη εχει το βουτυρο ειναι σχετικα υγρο και δεν ειναι απαραιτητο. Παντως εχει φοβερη γευση αλλα να ξερετε δε φουσκωνει υπερβολικα.

Irene είπε...

Να τον χαίρεσαι Μαργαρίτα! Η τούρτα φαίνεται απίστευτη! Γεια στα χέρια σου

Αγγελικη είπε...

Μαργαριτα μου να τον χαίρεσε τον σύζυγο!!Φοβερή η διακόσμηση και μπράβο για το κέφι σου..!!!(ακούς εκεί πρόχειρη..!!)

Asteri είπε...

Χρόνια του πολλά!!!!!
Πολύ όμορφη η τούρτα :)

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...