translation

Τρίτη, 12 Οκτωβρίου 2010

Τορτελίνια με 4 τυριά

Pin It

Για του λάτρεις του τυριού….

010

Υλικά για 4-5 άτομα
2 πακέτα  τορτελίνια
1 πακέτο Mix τυριών
1/2 από το τριγωνικό ροκφόρ
2 κουτ. σούπας βούτυρο
1/2 ποτηράκι καφέ λευκό κρασί
500γρ. κρέμα γάλακτος
1 σκελίδα σκόρδο
πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια και τα στραγγίζουμε.Λιώνουμε το  βούτυρο τσιγαρίζουμε το σκόρδο και το σβήνουμε με το κρασί.

002

Βγάζουμε το σκόρδο από το τηγάνι και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος,

003

μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα τυριά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.

006

Βάζουμε τα μακαρόνια σε ένα πυρέξ

008

ρίχνουμε την κρέμα και λίγο κασέρι από πάνω

009

και τα ψήνουμε για 15 λεπτά στο φούρνο.

015

                              Καλή Επιτυχία!!!!!!

ΣΗΜ: Αν δεν πάρετε το ΜΙΧ τυριών θα σας πρότεινα να πάρετε μαλακά τυριά gouda,edam,κ.λ.π.

6 σχόλια:

Ευδοκια είπε...

Μαργαριτα μου το φαγακι σου ειναι τελειο.Οταν το φτιαχνω δεν μενει ουτε για δειγμα.Ημονη διαφορα ειναι οτι αντι για ροκφορ βαζω μπεικον.Θα το δοκιμασω ομως και με την δικια σου εκδοχη.

margarita είπε...

Ειναι πολυ ΄νοστιμη η συνταγη ειναι επαγγελματικη αξιζει να την δοιμασεις

Ανώνυμος είπε...

poli kali i sidagi..einai pragmatika poli nostimi..etsi tha ta kano ta tortelinia apo do kai pera...thank's!

nopoula είπε...

Μια ακόμη πάρα πολύ-πολύ νόστιμη συνταγή!!
Μπράβο γιατί μας άρεσε!!!

Ανώνυμος είπε...

τα τυρια σε τι ποσοτητα πρεπει να είναι ?

DIMITRIS είπε...

Καλησπέρα
Νομιζω οτι ειναι 420γρ το κουπάκι
Βάλε την ποσοτητα που θέλεις
η αναγραφομένη ειναι ενδεικτική.
Καλη Επιτυχια!!!

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...