translation

Τετάρτη, 17 Νοεμβρίου 2010

Οι κρέπες της κουμπάρας μου

Pin It

Διαφορετικά υλικά,πεντανόστιμες κρέπες.
DSC05145-001
Υλικά

1 λίτρο γάλα χλιαρό
1 ποτήρι νερό χλιαρό
1 αυγό
λίγο αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
λίγο ζάχαρη
1 κουταλάκι λάδι
αλεύρι όσο πάρει για να γίνει χυλός (περίπου 3 φλιτ. τσαγιού)
Συνταγή

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

004
Τα βάζουμε στο ψυγείο 30 λεπτά.Ζεσταίνουμε το αντικολλητικό τηγάνι ή το τηγάνι για κρέπες και ρίχνουμε λίγο από το μείγμα.
005
Το αφήνουμε 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά και είναι έτοιμες.
DSC00205_thumb[4]
                            Καλή Επιτυχία!!!!!!!!

ΤΙΡ:
Αν έχει κόμπους το μείγμα το  περνάμε από σήτα ή τούλι  Αν είναι πολύ πηκτό προσθέτουμε λίγο χλιαρό γάλα ή νερό.
Δε βάζουμε πολύ ζύμη στο τηγάνι και προσπαθούμε να γυρνάμε γρήγορα τις κρέπες μας.
Το αλεύρι το βάζουμε με δόσεις και όχι όλο μαζί γιατί τα ποτήρια διαφέρουν σε μέγεθος και μπορεί να σας βγει πιο πηκτό.

10 σχόλια:

RIRI είπε...

Μπράβο και σε σένα και στην κουμπάρα! Τέλεις οι κρεπες !

Pansofix είπε...

πολυ λαχταριστες φαινονται...

Ελπινίκη είπε...

Μ αρεσουν πολύ οι κρεπες και κανω και συχνα... θα δοκιμασω κι ετσι μια φορα...

"ζαχαρούλα.." είπε...

και ότι αγόρασα κρεπιέρα....

καλημέρα!!!!!!

ΕΥΓΕΝΙΑ είπε...

Τα κορίτσια για σπίτι λατρεύουν τις συνταγές από σπίτι γιατί έχουν αυθεντική νοστιμιά! Θα τις δοκιμάσω στο χριστουγεννιάτικο μπουφέ που θα ετοιμάσω!

Lilium είπε...

Λατρεύω κρέπες, ειτε γλυκές είτε αλμυρές!!!
Καλημέρα κορίτσια.

ΕΛΕΝΑ είπε...

Ωραίες οι κρέπες της κουμπάρας, μιαν αδυναμία στις κρέπες την έχουμε κι εμείς!
Καλημέρα κορίτσια!!

irini είπε...

Και έτσι μια χαρά μου φαίνονται,σημειώνω την συνταγή.Ευχαριστούμε!!!

Ανώνυμος είπε...

ο άντρας μου που είναι αυστηρός κριτής στις κρέπες κυρίως, μιας και έχει δοκιμάσει κρέπα απο όλες τις μεριές Θεσσαλονίκης, μου είπε οτι είναι η καλύτερη που έχει φάει!!!Μπράβο κορίτσια!!!
Vaso.mits

Ιωάννα είπε...

Καλησπέρα...μήπως θα μπορούσατε να ανεβάσετε πάλι τη συνταγή για κρέπες με μανιτάρια, τυρί και γαλοπούλα..την είχα κάνει παλαιότερα και ήταν πολύ καλή αλλά δεν την έχω κρατήσει..ευχαριστώ..!!

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...