Ομορφαίνει, δεν παχαίνει!!!
Υλικά
300 γρ. περίπου σπανάκι baby κομμένο στα δύο
1 ματσάκι ρόκα
2 κρεμμυδάκια φρέσκα σε φετάκια
2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
για το ντρέσινγκ
1/2 κούπα ελαιόλαδο
4 κ.σ. μπαλσάμικο
1 κ.γ. μουστάρδα
1 κ.γ. μέλι
αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε βαζακι με καλό κούμπωμα
και τα χτυπάμε καλά να ενωθούν.
Πλένουμε και ετοιμάζουμε σε βαθύ μπολ τα λαχανικά μας.Περιχύνουμε με τη σάλτσα
και ανακατεύουμε καλά.
Σερβίρουμε!
3 σχόλια:
Τέλεια η σαλάτα σου..ότι πρέπει!!!Και εγώ με μια σαλάτα στο χέρι είμαι τώρα!!!!Φιλιά!!!
Και νόστιμη και υγιεινή, δύο σε ένα! Γίνεται ακόμη πιο χορταστική αν σπάσουμε μέσα κανένα κριθαρένιο παξιμαδάκι!!
Την φτιάχνω τακτικά αλλά δύσκολα βρίσκω baby, παίρνω λοιπόν κανονικό σπανάκι, χωρίζω καρδούλες και τα φύλλα πάνε για πίτα ή σπανακόρυζο. Τους μπερδεύω και άλλες πρασσιναδούλες μέσα και την τρωνε πολύ ευχάριστα! Πολύ ωραία σαλατούλα!
Δημοσίευση σχολίου