Παντός καιρού!!
Υλικά
2 αβγά
1 1/2 κούπας ζάχαρη
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 πακέτο βούτυρο των 250 γρ.σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.γ. μαχλέπι σκόνη
1 κ.γ. κακουλέ σκόνη
1/2 κ.γ.κοφτό μαστίχα Χίου (προσοχή στη μαστίχα αν μπει πολύ πικρίζει)
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
κροκάδι αβγού για το άλειμμα
μαύρο σουσάμι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Χτυπάμε σε μπολ τα αβγά με τη ζάχαρη για 3-4 λεπτά να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε στο μπολ το γιαούρτι και το βούτυρο.Χτυπάμε για λίγο.
Τέλος,προσθέτουμε το αλεύρι και τα μυρωδικά.Χτυπάμε και πάλι για λίγο να ενωθούν.
Αδειάζουμε το μείγμα μας σε καλά βουτυρωμένη φόρμα με διάμετρο 30 εκ.
Αλείφουμε με το κροκάδι όμορφα όλη την επιφάνεια.
Πασπαλίζουμε με το σουσάμι,αν τελικά χρησιμοποιήσουμε.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς C σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις πάνω-κάτω
για περίπου 40 λεπτά (εξαρτάται πάντα από το φούρνο).
Αφήνουμε να σταθεί και να κρυώσει.
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ!!!
Η συνταγή είναι από το “Ηungry”.
17 σχόλια:
ήρθε η μυρωδιά εως εδώ τελειο,θα το φτιαξω εντος της εβδομαδας!!!!
πω πω πρέπει να είναι πεντανόστιμο!!!!!! Μόλις μπορέσω σίγουρα θα την δοκιμάσω
Τσουρέκι.....Λατρεύω!!!!!!!!!!Μπορώ να τρώώ όλη μέρα,τσουρέκι!!!!Πολύ καλό!Γειά στα χέρια σου!Μπράβο!όντως..εξαιρετικό!!!Καλό βράδυ!
Αυτό το τσουρέκι είναι για μένα! Επιτέλους εύκολο τσουρέκι! Θα το κάνω! Φιλιά και μια όμορφη νέα εβδομάδα να 'εχεις!
Απίστευτη συνταγή.Υπέροχη θα την κάνω οπωσδήποτε...Τόσο απλή.Μπράβο κι ευχαριστώ...
hi alexandra..i love the look of this recipe and i'd like to make it but what is 'kakouli powder'? thanks..jane
Good morning Jane.
How are you?
"Kakouli powder",as we call it in Greece, is cardamom powder.
You "must try" this recipe!!!
Kisses
Alexandra
oh..thanks alexandra..i like the sound of the recipe even more..
καλησπερα!
το φτιαχνω τωρα, η ζυμη αν και νοστιμη ειναι πολυ σφιχτη - δεν αλλαξα κατι στην συνταγη. Ετσι πρεπει να ειναι αραγε?
Ευχαριστω πολυ
Καλησπέρα!
Μην ανησυχείς έτσι σφιχτή πρέπει να είναι η ζύμη!!
Δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα!
Εχθές έφτιαξα 2 για παραγγελία που είχα..
Είναι σούπερ θα δεις..
Αλεξάνδρα
Αλεξανδρα σ' ευχαριστω πολυ, μολις το εβγαλα απο το φουρνο. Φαινεται τελειο!! Θα σου πω εντυπωσεις μολις το δοκιμασω :))
Πολινα
Είναι νοστιμότατη!!!! Χθες την έφτιαξα και σήμερα έμεινε η μισή. Την κάνει και μια άλλη φίλη για να την κόψουν σαν βασιλόπιτα στην τάξη. Να είσαι καλά που επιτέλους βρήκα συνταγή για εύκολη και νοστιμότατη βασιλόπιτα.Α! τη γλασάρισα και με σοκολάτα από πάνω!
ειναι τελεια.ευκολη γρηγορη και μοστιμοτατη.το σχιλιο για το φουρνο ειναι σωστο.στο δικο μου φουρνο ηθελε πολυ παραπανω ωρα.πολυ καλο το site σας μπραβο.
Έφαγα το μπλογκ για να βρω τη συνταγή. Την έδωσα στην κουνιάδα μου η οποία τρελάθηκε και πάω για να την ξανακάνω.Φιλιά!
Αναστασία μου,
στην κατηγορία "Κέικ απλά"
θα μπορεις εύκολα στο εξής να βρίσκεις τη συνταγή.
Πολλά φιλάκια
Αλεξάνδρα
Παιδιά, καλησπέρα! Μόλις έφτιαξα το κεκάκι σας και είναι πολύ πολύ καλό! Δεν άντεξα και δοκίμασα! Όντως η ζύμη είναι αρκετά σφιχτή αλλά όλα πήγαν καλά στο ψήσιμο! είναι η δεύτερη συνταγή σας που δοκιμάζω και πάλι συγχαρητήρια!!! (Θα το δοκιμάσω και με κομματάκι σοκολάτας, πιστεύω ότι θα του πηγαίνει.) Τέλειο κολατσιό για τη δουλεία! καλό βράδυ, Κυριακή
Ωραίες συνταγές αλλά τόσο ωραίες φωτογραφίες σε μπλογκ μαγειρικής πρώτη φορά βλέπω!
Δημοσίευση σχολίου