translation

Παρασκευή, 19 Οκτωβρίου 2012

Πορτοκαλόπιτα με μαύρη ζάχαρη

Pin It Πορτοκαλόπιτα από πορτοκάλια….
ό
Υλικά
1 πακέτο φύλλα κρούστα για γλυκά 500γρ
2 ποτήρια μαύρη ζάχαρη
1 ποτήρι στραγγιστό γιαούρτι
1 ποτήρι σπορέλαιο
2 αυγά μεγάλα
2 κ. γλυκού μπείκιν
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
Σιρόπι
2 ποτήρια νερό
2 ποτήρια ζάχαρη
χυμό από 2 μεγάλα πορτοκάλια
Συνταγή
Ξεπαγώνουμε τα φύλλα και τα κόβουμε μικρά κομμάτια, τα απλώνουμε σε ένα ταψί και τα αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεραθούν,
DSC05004
DSC05005-001
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μίξερ και τα ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά,
DSC05006
αν ο κάδο του μίξερ σας είναι μεγάλος ρίξτε μέσα τα κομμάτια από τα φύλλα και ανακατέψτε το για 4 λεπτά,
DSC05009
DSC05010-001
αλλιώς βάλτε τα φύλλα στο ταψάκι 28-30εκ. που θα ψήσετε την πίτα ρίξτε το μείγμα και ανακατέψτε καλά να πάει παντού, Ψήνουμε το γλυκό στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει καλά.
DSC05033
Το αφήνουμε να κρυώσει.
Βάζουμε όλα τα υλικά του σιροπιού να βράσουν για 10 λεπτά, ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι στο κρύο γλυκό.
DSC05036
Φυλάσσουμε το γλυκό στο ψυγείο.
DSC05061-001
                       Καλή Επιτυχία!!!
Υ.Γ. Αν βάλετε κρυσταλλική ζάχαρη στο μείγμα του γλυκού βάλτε 1 ποτήρι, στο σιρόπι κανονικά όπως γράφει, με το ίδιο ποτήρι θα μετρήσετε όλα τα υλικά.
Η συνταγή είναι της Λ. Τσιλιγγίρη.

14 σχόλια:

Στέλλας Κουζινομπερδέματα είπε...

Η πορτοκαλάδα είναι από.. πορτοκάλια;;!!
Χαχα.
Έχω φάει πορτοκαλόπιτα αλλά δεν την έχω φτιάξει.
Φοβάμαι πως θα την καταβρόχθιζα όλη μόνη μου.
Γίνεται και μισή δόση { μισές τύψεις}, φαντάζομαι;;

Penelope είπε...

Πραγματικά αγαπημένο γλυκό και με ότι συνδυασμούς υλικών κι' αν το φτιάχνει κανείς.
Η γεύση και η μυρωδιά του μοναδική.

ΕΛΕΝΑ είπε...

Πάρε το ταψί όπως είναι και έλα για καφέ!
Φιλιά!

gvarvakis είπε...

Τα ρέστα μου!!!!!!
Άρωμα και γεύση μεγαλείο
Φιλιά
Καλό σαββατοκύριακο

Martha είπε...

Ax, είμαι πολύ ευαίσθητη στις πορτοκαλόπιτες. Τις αγαπώ πολύ πολύ πολύ!Τι μου'κανες τώρα;

ΕΛΕΝΗ είπε...

Μαργαρίτα, καταπληκτικό γλυκό!Τι ωραίο χρώμα που έχει;;;;;;;Τέλειο!!!
Φιλιά!

Ειρήνη Ε. είπε...

Μαργαρίτα, να που τελικά μάθαμε ότι η πορτοκαλάδα είναι από πορτοκάλια!!!Χαχαχά!! Να είσαι καλά Μαργαρίτα, με έκανες και γέλασα. Μου θύμισες την γνωστή ταινία και τον αείμνηστο Γκιωνάκη. Πολύ δελεαστική η πορτοκαλόπιτα με την μαύρη ζάχαρη. Συνήθως την φτιάχνω με λευκή. Καλά τα λέει η Έλενα. Φέρε και το ταψί. Αν μας φτάσει δεν ξέρω!!
Καλό σου απόγευμα.

Foteini Thes είπε...

Tι ωραίο γλυκό Μαργαρίτα!!Πορτοκαλόπιτα δοκίμασα πριν πολύ καιρό και για να πω την αλήθεια το τοποθέτησα στην άκρη του μυαλού μου,μιας που πρώτα σημειώνω τις συνταγές με κύριο συστατικό τη σοκολάτα και μετά τις υπόλοιπες!!Ωστόσο η νοστιμιά ήταν αναμφισβήτητη και φίνα,έτσι χάρηκα με την ευκολία και την απλότητα της συνταγής που μας έδωσες.Πολύ σύντομα θα δοκιμαστεί..μ΄άρεσε πολύ το έξτρα στοιχείο με τη μαύρη ζάχαρη!Φιλιά πολλά,πολλά.

Kamikaze είπε...

Να με καλέσετε και μένα για καφέ οταν έρθει το ταψί .......... :p

Ανώνυμος είπε...

Καλημέρα! Μία διευκρίνιση παρακαλώ. Το ταψάκι θα το βουτυρώσουμε;

margarita είπε...

Καλησπέρα
Δε το βουτυρώνουμε, βασικα δε κολλαεί απο το λάδι

Ανώνυμος είπε...

Σας ευχαριστώ πολύ πολύ! Ελπίζω να έχω επιτυχία.. Πήρα παγωτό βανίλια να το συνοδέψω.

Nicky L.. S f C είπε...

Φαίνεται πολύ λαχταριστή. Αγαπημένο μου γλυκό η πορτοκαλόπιτα , οπότε σίγουρα θα δοκιμάσω και τη δική σου συνταγή.
Καλο ΣΒ

Ανώνυμος είπε...

την έχω φτιάξει, από τότε που την αναρτήσατε, άπειρες φορές..
δεν έχω λόγια γι' αυτό το γλυκάκι..
έχει γίνει το γλυκό μας
εγώ την φτιάχνω με κρυσταλλική ζάχαρη
συγχαρητήρια!

Γεωργία

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...