translation

Τετάρτη, 21 Νοεμβρίου 2012

Κέικ με γεύση τσουρεκιού

Pin It Για τους λάτρεις του τσουρεκιού…
DSC05622

Υλικά για 28 εκ ταψί
1 1/2  φλ. τσαγιού βούτυρο αγελάδος ή Fresco
1 1/4  φλ. τσαγιού γάλα

2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
500γρ φαρίνα
4 αυγά
1/2 κ.γλυκού κακουλέ τριμμένο
1/2 κ. γλυκού μαχλέπι τριμμένο
1 δάκρυ μαστίχας Χίου σε σκόνη
Συνταγή
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά,
DSC05613
έπειτα όλα τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε για 4 λεπτά.
DSC05614
Αλευρωβουτυρώνουμε την φόρμα και βάζουμε μέσα το μείγμα,
DSC05616
το ψήνουμε στον φούρνο για 1 ώρα περίπου μέχρι να βγει καθαρή η οδοντογλυφίδα.
DSC05621
                  Καλή Επιτυχία!!!

Υ.Γ.
Αυτή η εκδοχή είναι πολύ καλή πρόταση για αυτούς που δεν τρώνε τσουρέκι βασιλόπιτα.

24 σχόλια:

grEAT είπε...

μμμμ. πολυ καλη προταση, μου ακουγεται καλα για πρωινο. ευτυχως εχω και μαχλεπι και μαστιχα. επειδη διαβαζω συχνα τον ορισμο φρεσκο βουτυρο, αναρωτιεμαι πια ειναι η εναλλακτικη. μπορεις να μου το εξηγησεις?
καλη σου ημερα
ειρηνη

Ερμιόνη είπε...

Γλυκάκι 2 σε 1 για σήμερα Μαργαρίτα μου! Η υπέροχη γεύση από το τσουρέκι και η ευκολία παρασκευής ενός κέικ συνδυάζονται!
Και μου αρέσει πολύ που και το σχήμα του θυμίζει πολύ τσουρέκι! Πολύ έξυπνο!
Φιλιά πολλά!

sundayspoon είπε...

Δηλαδή και κέικ και τσουρέκι, 2 σε 1; Τέλεια ιδέα!!! Μπράβο!

margarita είπε...

Το βούτυρο είναι κίτρινη έως λευκή λιπαρή ουσία που παρασκευάζεται από γάλα ή γάλα κορυφής (δηλαδή το περισσότερο λιπαρό μέρος του γάλακτος μετά τη διαδικασία διαχωρισμού που λέγεται αποκορύφωση) ή μείγμα τους με βουτυροποίηση (απόδαρση). Με τη βουτυροποίηση επιτυγχάνεται η συνένωση των λιποσφαιρίων σε ένα στερεό γαλάκτωμα (στο γάλα τα λιποσφαίρια είναι σε μεγαλύτερες αποστάσεις και μη συνδεδεμένα). Το γαλάκτωμα αυτό εμπεριέχει εκτός από λιποσφαίρια και νερό, τυρόπηγμα, γαλακτοζάχαρο, και ανόργανα άλατα. Το χρώμα τού βουτύρου οφείλεται στο καροτένιο και άλλες λιποδιαλυτές χρωστικές που περιλαμβάνονται στο λίπος. Το γάλα που χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη, μπορεί να είναι αγελαδινό, πρόβειο, κατσικίσιο, αιγοπρόβειο ή σπανιότερα βουβαλίσιο ή και από γάλα καμήλας [1]. Το βούτυρο χρησιμοποιείται ως φαγητό και ως μαγειρικό λίπος.
Καλημερα Great ΑΥτα ειναι ατο τηνwikipedia
Εγω το βαζω για την γευση που εχει και αν θελω κατι ποιο οικονομικο περνω την μαργαρινη με αρωμα βουτυρου

Ανώνυμος είπε...

Πως φουσκωνει αυτο το κεικ? Δεν εχει ουτε μπεικιν παουντερ ή σόδα,ουτε μαγια. Μηπως εχετε ξεχασει να αναφερετε καποιο απο αυτα τα συστατικα?

margarita είπε...

Καλημερα
η Φαρίνα ειναι αλευρι που φουκώνει

Charalampidou Elpida είπε...

Τέλεια ιδέα και πεντανόστιμο φαίνεται!!!!!
Φιλιά!!!!!

Ανώνυμος είπε...

ΜΑΡΓΑΡΙΤΑΚΙ ΜΟΥ,ΒΙΤΑΜ ΑΠΛΟ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΩ???

ΕΛΕΝΗ είπε...

Μαργαρίτα καταπληκτικό, μου αρέσει πάρα πολύ!!!
Φιλιά!

Beauty Follower είπε...

ΜΙα φετουλα καθε πρωι οτι πρεπει!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Μαργαρίτα μου σπέσιαλ το τσουρεκοκεκάκι σου, γεμάτο υπέροχα αρώματα!!!
Μ' αρέσει πολύ!
Φιλιά, καλό απόγευμα!

Eri είπε...

Τέλειο τέλειο!!

Conna είπε...

Τέλειο ... τι να λέμε τώρα !!

Φιλιά

Foteini Thes είπε...

Υπέροχο και ιδιαίτερα αρωματικό το πρωτότυπο αυτό κέϊκ Μαργαρίτα μου!Με απλές κινήσεις έχουμε ένα ωραιότατο γλύκισμα που μας ταξιδεύει με τη γεύση και τα αρώματα στην Πασχαλιά!Φιλιά πολλά,πολλά.

Kamikaze είπε...

Καταπληκτικό θα το τιμούσα δεόντως!
Καλή συνέχεια.

Roula T. είπε...

Τέλεια ιδέα!!!
Μου αρέσει πολύ το τσουρεκάκι
Καλό βράδυ

mia maria είπε...

Πολύ ωραίο θα πρέπει να είναι, μπράβο Μαργαρίτα μου! Το αντιγράφω να το φτιάξω το ΣΚ! θα σου πω εντυπώσεις!

eleni είπε...

Τέλεια ιδέα!!! Θα το κάνω σίγουρα γιατί είμαι λάτρεις του τσουρεκιού!!!

Charalampidou Elpida είπε...

Φανταστικό Μπράβο!!!!!!

Ανώνυμος είπε...

το εκανατο πρωι τελειο!!!!!!!!!!

Ανώνυμος είπε...

το ζυμαρι ειναι ρευσρο οπως του κεικ ή ειναι πιο σφιχτο????πλεξουδα δηλαδη γινεται????ωραια φορμα που την βρισκουμε???

margarita είπε...

Την φόρμα την είχα παρει απο την λαική.
Το ζυμάρι ειναι όπως του κεικ, δεν πλάθετε.
Καλη επιτυχια!!!!
Περιμένω εντυπώσεις

Ανώνυμος είπε...

ευχαριστω!!!!

Ανώνυμος είπε...

Molis to eftiaksa kai vgike katapliktiko! Den ixa eleuri pou fouskoni mono tou kai evala 2,5 koutalakia baking powder! Sas euxaristw poli!

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...