translation

Πέμπτη, 22 Νοεμβρίου 2012

Ραγού με μοσχαράκι

Pin It
Απλό, γρήγορο, υγιεινό!!!
DSC00177
Υλικά για 4 άτομα
1/2 κιλό μοσχαράκι για κοκκινιστό
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες
2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες
1 πορτοκαλί πιπέρια ψιλοκομμένη
1 κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες 1/2 εκ
2 μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες
3 πατάτες κομμένες σε κύβους
1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κον κασέ
αλάτι, πιπέρι
λάδι
Συνταγή
Βράζουμε το μοσχαράκι μέχρι να μαλακώσει,
DSC00170
σε ένα πυρέξ βαθύ βάζουμε τις πατάτες
DSC00175
από πάνω το κρέας , τα λαχανικά
DSC00176
και στον κον κασε ή την σάλτσα ντομάτας( αν έχετε σπιτική ακόμη καλύτερα), πρόσθετε το αλάτι πιπέρι και το λάδι,
DSC00177
το ψήνετε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
DSC00182
                Καλή Επιτυχία!!!
Υ.Γ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι λαχανικά σας αρέσουν.
Η συνταγή η φωτογραφίες και η εκτέλεση είναι της Λευκής Τσιλιγγιρής

5 σχόλια:

ΕΛΕΝΑ είπε...

Γιάμι, ωραίο φαγάκι μας σερβίρεις σήμερα!
Με μπόλικα λαχανικά, έχει και μελιτζάνες που τις αγαπώ πολύ!
Φιλιά, καλό απόγευμα!

Notoula είπε...

αααα φαίνεται πολύ νόστιμο!
Μου τρέχουν τα σάλια!

sundayspoon είπε...

Υπέροχο και πολύ χρωματιστό! Ιδανικό για κυριακάτικο γεύμα!

Ερμιόνη είπε...

Τι ωραίο πιάτο Μαργαρίτα μου! Πάντα μου αρέσει όταν συνδυάζεται ειδικά το μοσχαράκι με λαχανικά! Και με τόσα πολλά μάλιστα θα είναι και πεντανόστιμο!
Συνήθως το κάνω στην κατσαρόλα, αλλά μου φαίνεται πολύ ωραία και η ιδέα του φούρνου!
Φιλιά!

Foteini Thes είπε...

Όποιο φαγητό έχει σαν κύριο συστατικό τα λαχανικά,το λατρεύω!Το ραγού είναι ένα υπέροχο ,πολύχρωμο και πολύ υγιεινό φαγητό,πεντανόστιμο ,αφού η μεγάλη ποικιλία των συστατικών βοηθά, και φυσικά ιδιαίτερα εμφανίσιμο!Στον φούρνο δε,αποκτά άλλη γεύση ,τα λαχανικά ξεροψήνονται,χαρίζοντάς μας μια γευστική κρούστα!Φιλιά πολλά,πολλά.

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...