translation

Τετάρτη, 28 Νοεμβρίου 2012

Μηλόπιτα με ολόκληρα μήλα

Pin It Μιλά μου για μήλα…..
DSC06288
Υλικά
8 φέτες μήλου
3 κουταλιές και 1/2 φλιτζάνι φρέσκο βούτυρο.
4 κουταλιές και 1/2 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη.
λίγα καρύδια
1 αυγά
3 βανίλιες
1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
2/3 φλιτζανιού φρέσκο γάλα

Συνταγή
Λιώνουμε τις 3 κουταλιές βούτυρο και περιχύνουμε ένα ταψάκι. Πασπαλίζουμε τη μαύρη ζάχαρη.
DSC06268 
Σ' αυτό το σημείο να πω ότι όταν ψηθεί και αναποδογυρίσουμε το ταψί η λιωμένη ζάχαρη στο βούτυρο θα αρχίσει να τρέχει και θα δώσει στο γλυκό ένα εξαίσιο καφέ χρώμα.
Κόβουμε τα μηλαράκια μας σε φετούλες και τα αραδιάζουμε στο ταψάκι.

DSC06270
Στο κέντρο των μήλων βάζουμε  καρύδια εφόσον σας αρέσουν βέβαια. Αν δεν σας αρέσουν αφήστε το να πάει.
DSC06277
Χτυπάμε στο μίξερ επί 4 λεπτά τουλάχιστον στη μεγάλη ταχύτητα το βούτυρο , τη ζάχαρη και το αυγάκι, ρίχνουμε τη βανίλια, τη φαρίνα και το γάλα. Θέλουμε να ασπρίσει καλά.

DSC06278
Ρίχνουμε το μείγμα πάνω στα μήλα.
DSC06281
Το ψήνουμε γύρω στα 45-50 λεπτά. Θέλει περισσότερο από το κέικ γιατί είναι και το μήλο. Μόλις το βγάλετε αφήστε το να κρυώσει καλά και αναποδογυρίστε το. Η λιωμένη μαύρη ζάχαρη θα αρχίσει να τρέχει στα τοιχώματα του γλυκού. Είναι ένα γλυκό συγκλονιστικής εμφάνισης. ,Κουκλάρα η μηλόπιτα!!!
DSC06288
                Καλή επιτυχία!!!!
Η συνταγή η εκτέλεση και οι φωτογραφίες είναι της Ανθής Δήμου.

11 σχόλια:

sundayspoon είπε...

Φαίνεται πολύ ωραία και σίγουρα είναι υπέροχη ιδέα για πρωινό! Μπράβο!

Foteini Thes είπε...

Πράγματι Μαργαρίτα μου η συγκεκριμένη μηλόπιτα είναι εξαιρετικής εμφάνισης και μοναδικής νοστιμιάς!Την φτιάχνω με παρόμοιο τρόπο και πολλές φορές χρησιμοποιώ ολόκληρα φυρίκια ,τα πασπαλίζω με κανέλλα και αφού τα ψήσω ελαφρά στον φούρνο,ρίχνω από πάνω το μείγμα της ζύμης.Γίνεται καταπληκτική με πλούσια αρώματα και έντονη τη γεύση του μήλου!
Φιλιά πολλά,πολλά.

Ανώνυμος είπε...

καλημέρα! μια διευκρίνηση θα ήθελα :πόσο βούτυρο χτυπάμε στο μίξερ με το αυγό?

Ερμιόνη είπε...

Μμμ… φαντάζομαι γεύση! Τα μήλα θα καραμελώνουν από τη ζάχαρη και σαν να μη φτάνει αυτό, έχουν και γέμιση καρυδένια!
Εύκολη και εμφανίσιμη μηλόπιτα Μαργαρίτα μου!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΗ είπε...

Φαίνεται νοστιμότατη, έχει και πολύ ωραία εμφάνιση με τα ολόκληρα μήλα!
Φιλιά!

lila georgiou είπε...

πολύ ωραία η μηλόπιτα σου, μαρέσει που έχει μόνο 1 βγό και λίγο βούτυρο!θα τη φτιάξω και θα σου πω εντυπώσεις!

astroneraidoula είπε...

Γεια σου Μαργαρίτα! Βρήκα το blog σου από την Δήμητρα του for my friends! Τι σλουρπ που είναι η μηλόπιτα! Ωραία συνταγή, θα την δοκιμάσω το ΣΚ και θα φωνάξω και την αδερφούλα μου για τσαγάκι, μηλόπιτα και κουβεντούλα!

ΦΑΤΕΝ είπε...

ΚΑΤΑΛΠΗΚΤΙΚΗ ΦΑΙΝΕΤΑΙ!!! ΚΑΤΑΧΩΡΕΙΤΑΙ Η ΣΥΝΤΑΓΗ... ΟΤΑΝ ΛΕΣ 1 1/2 ΦΑΡΙΝΑ ΕΝΝΟΕΙΣ ΜΙΑ ΜΙΣΗ ΚΟΥΠΑ???

margarita είπε...

μια μιση κουπα ειναι θα το διορθωσω

ΦΑΤΕΝ είπε...

ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!!

Beauty Follower είπε...

Πω πω νιστιμιες!

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...