translation

Παρασκευή, 18 Ιανουαρίου 2013

Σαλάτα κοτόπουλο με ρόκα και μαρούλι

Pin It Θα την λατρέψετε!!!
DSC05988
Υλικά
1/2 στήθος κοτόπουλο βρασμένο
5-6 φύλλα μαρούλι
10 φύλλα ρόκα
4-5 κ.σούπας καλαμπόκι βρασμένο
1 κ.σούπας μαγιονέζα
1/2 λεμόνι τον χυμό
1 φλ. ελληνικού λάδι
3-4 κ.σούπας κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα
Συνταγή
Κόβουμε το κοτόπουλο με μικρά κομμάτια.
Πλένουμε την ρόκα και το μαρούλι. Κόβουμε τα φύλλα του μαρουλιού (καλυτέρα είναι να τα κόψετε με το χέρι) και τις ρόκας και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το καλαμπόκι.
DSC05978
Σε ένα ποτήρι βάζουμε την μαγιονέζα, το λάδι και το λεμόνι και τα ανακατεύουμε καλά.
DSC05980
Ρίχνουμε το μείγμα με το ντρέσινγκ στην σαλάτα.
DSC05981
Ανακατεύουμε καλά να πάει η σάλτσα παντού.
Βάζουμε την σαλάτα σε ένα βαθύ πιάτο και την πασπαλίζουμε με παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι.
DSC05983                                                                 Καλή Επιτυχία!!!!
Υ.Γ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο που σας έχει περισσέψει.

8 σχόλια:

mia xara είπε...

Καλημέρα Μαργαρίτα μου, πολύ νόστιμη, ελαφριά και ταυτόχρονα χορταστική η σαλάτα σου!! Φιλάκια!

niki nikoula είπε...

Ωραία σαλατούλα!

Ερμιόνη είπε...

Μαργαρίτα μου, δεν το συζητώ, σίγουρα θα λατρέψω αυτή τη σαλάτα! Έχει υλικά που συμπαθώ ιδιαίτερα και ο συνδυασμός τους είναι απλά φανταστικός!
Φιλιά πολλά!

sundayspoon είπε...

Πεντανόστιμη η σαλατούλα σου Μαργαρίτα! Τα υλικά δένουν πολύ ωραία μεταξύ τους και το ντρέσινγκ συμπληρώνει εξαιρετικά το σύνολο! Θα την έτρωγα όλη ευχαρίστως!

Roula T. είπε...

Τέλεια η σαλάτα Μαργαρίτα μου!!!
Την φτιάχνω κι εγώ πολύ συχνά κυρίως για βραδινό, όμως αντί για μαγιονέζα βάζω μουστάρδα.
Φιλάκια και καλό Σ/Κ.

Foteini Thes είπε...

Δροσερή και χορταστική η σαλάτα σου Μαργαρίτα μου!Μπορεί να αντικαταστατήσει το μεσημεριανό ή βραδινό μας ,όταν επιθυμούμε κάτι ελαφρύ!Πολύχρωμη με υπέροχα συστατικά,θα την έτρωγα συχνά,αντικαθιστώντας το λεμόνι με μπαλσάμικο που αγαπώ πολύ.Φιλιά πολλά,πολλά.

ΕΛΕΝΑ είπε...

Σπέσιαλ η σαλάτα που μας κερνάς σήμερα Μαργαρίτα μου, με αγαπημένα υλικά!
Φιλιά!

Tante Kiki είπε...

Υπέροχη η σαλάτα σου Μαργαρίτα!!! Νοστιμότατη σου έγινε!!

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...