translation

Δευτέρα, 25 Φεβρουαρίου 2013

Κορμός με κουβερτούρα

Pin It
Δεν  γίνετε πάρτυ τουλάχιστον στο σπίτι μου 
και παλιότερα  στην μαμά μου χωρίς αυτό τον κορμό...
Όταν η κυρία Βέφα είχε εκδώσει το βιβλίο Παιδικά πάρτυ
πρέπει αυτή η συνταγή να ήταν η πιο διαβασμένη
και εκτελεσμένη όλων…..
Και όχι άδικα, από τους καλυτέρους κορμούς ever!!!!
DSC06009
Υλικά
300 γρ κουβερτούρα λιωμένη
250 γρ.  βούτυρο αγελάδος
3/4 κούπας ζάχαρη άχνη
2 πακέτα. μπισκότα πτι μπέρ
1/3 κούπας γάλα
4 κροκάδια  ή 2 αυγα
1/2φλ. ελληνικού κονιάκ
ξηρούς καρπούς κατα προτίμηση και σε ποσότητα που θέλετε
Συνταγή
Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη σε δυνατή ταχύτητα να γίνουν σαν κρέμα.
DSC06002
Ρίχνουμε ένα ένα τους κρόκους, ανακατεύουμε.
DSC06003
Έπειτα  την κουβερτούρα (δεν πρέπει να είναι ζεστή,) ανακατεύουμε καλά. τέλος το μισό γάλα.
DSC06005
Σε ένα μπολ σπάμε με ένα γουδί τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε το κονιάκ και το γάλα και ανακατεύουμε, τα αφήνουμε για 5-10 λεπτά.
Ρίχνουμε τα μπισκότα στην κουβερτούρα με το βούτυρο και ανακατεύουμε.
Απλώνουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα το δίνουμε το σχήμα που θέλουμε. Το βάζουμε στην κατάψυξη.
DSC06007
                      Καλή Επιτυχία!!!!!!
DSC06010

Υ.Γ Πάνω από τον κορμό έβαλα βουτυρόκρεμα σοκολάτας και ζαχαρόπαστα.

9 σχόλια:

Foteini Thes είπε...

Ωραίος και σίγουρα απολαυστικός ο κορμός Μαργαρίτα μου!!!Η δε διακόσμηση του εκπληκτική,επαγγελματική θα έλεγα!!!
Έχω την γνωστή επιφύλαξη των ωμών αυγών ...για να χρησιμοποιήσω ωμά αυγά πλέον,τα μόνα που θα μπορούσα να εμπιστευτώ και αυτά με ..φόβο είναι τα ημέρας που όταν είμαστε τυχεροί μας δίνουν από το χωριο!
Καλή εβδομάδα ,φιλιά πολλά,πολλά!

ΕΛΕΝΗ είπε...

Μαργαρίτα μου συμφωνώ μαζί σου απο τα ωραιότερα γλυκάκια και με πολλές αναμνήσεις!Και τι όμορφα που τον στόλισες!!!
Φιλιά, καλή εβδομάδα!

Notoula είπε...

Είσαι καλλιτέχνης!!!!

sundayspoon είπε...

Έγραψες, Μαργαρίτα! Υποβάλλω τα σέβη μου!

Ερμιόνη είπε...

Εντάξει με έστειλες με την απίθανη διακόσμηση!!
Ο κορμός είναι πράγματι λατρεμένο και πολύ διαχρονικό γλυκάκι!
Φιλιά πολλά!

Eri είπε...

Ε καλά απίστευτο μιλάμε και καταπληκτική η δουλειά με την ζαχαρόπαστα μπράβο Μαργαριτούλα!

Μυρτώ είπε...

Σούπερ γεύση σούπερ διακόσμηση! Αριστούργημα... οταν το έτρωγα παιδί δεν είχε προβληματίσει κανέναν, αλλα τώρα να πάρει η ευχή τα ωμά αυγά τα σκέφτομαι κάπως... και δεν το κάνω...Πώς το αντιμετωπίζεις?

Ανώνυμος είπε...

Mαργαρίτα έχω ένα θέμα με τα ωμά αυγά θα μπορούσα να τα παραλείψω χωρίς να υστερεί το αποτέλεσμα

margarita είπε...

Καλησπέρα
Δεν υπάρχει προβλημα αν δε τα βάλεις
κάποιες φορες και εγω δε βάζω αν ειναι να φάνε παιδάκια..
Καλη ΕΠιτυχια!!!

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...