translation

Πέμπτη, 13 Ιουνίου 2013

Πατάτες γιαχνί με κοτόπουλο

Pin It
Θα το καθιερώσετε!!!
DSC06961
Υλικά
4 μπούτια κοτόπουλο
7-8 πατάτες  κομμένες χοντρές ροδέλες
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 χυμό ντομάτας
2 φύλλα δάφνης
κάρυ, αλάτι, πιπέρι
2 κ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
λίγο λάδι
Υλικά
Πλένουμε το κοτόπουλο και το βράζουμε για 5 λεπτά στην χύτρα (10 λεπτά στην κατσαρόλα).
DSC06947
Μόλις βράσουν σουρώνουμε το ζωμό και κρατάμε τα μπούτια στην άκρη.
Πλένουμε και σκουπίζουμε την κατσαρόλα, ρίχνουμε το λάδι να ζεσταθεί, μόλις ζεσταθεί το λάδι, τσιγαρίζουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι,
DSC06949
έπειτα προσθέτουμε  το κοτόπουλο να τσιγαριστεί ελαφρά
DSC06951
τέλος τις πατάτες.
DSC06952
Ανακατεύουμε  ρίχνουμε τον χυμό της ντομάτας, 1/2 λίτρο ζωμό από το κοτόπουλο, αλάτι , πιπέρι , κάρυ και τα φύλλα δάφνης.
DSC06954
Βράζουμε το φαγητό ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Σερβίρουμε.
DSC06960
                    Καλή Επιτυχία!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...