translation

Πέμπτη, 28 Αυγούστου 2014

Η μελιτζάνα της Ζωής

Pin It

Ο αγαπημένος μεζές της θειας,

Θα γίνει και δικός σας σίγουρα!!!

DSC_0286

Υλικά

1 μελιτζάνα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 μέτρια ντομάτα ψιλοκομμένη

250 γρ τυρί φέτα ή κεφαλοτύρι

3 κσουπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

αλάτι, πιπέρι

λάδι

Συνταγή

Ψήνουμε την μελιτζάνα στα κάρβουνα ή στον φούρνο μας αφού την έχουμε τρυπήσει πρώτα ( αυτό το κάνουμε για να μην σκάσει).

Μόλις είναι έτοιμη την ανοίγουμε από την μια την πλευρά με ένα πιρούνι και την αλατίζουμε.

Ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι,τη τομάτα

DSC_0244

το τυρί και τον μαϊντανό .

DSC_0246

  το αλατοπιπερωνουμε και το περιχύνουμε με λαδί. Σερβίρουμε.

DSC_0269

                      Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!

Υ,Γ Αν βάλετε μόνο κεφαλοτύρι όπως έκανα εγώ βάλτε τη μελιτζάνα λίγο στο φούρνο να λιώσει το κεφαλοτύρι.

4 σχόλια:

mm_skg είπε...

Φοβερο μεζεδακι, κι εγω καπως ετσι την φτιαχνω, αρεσει σε ολους!

Stella Christomoglou είπε...

Μμμμ, τέλεια φαίνεται και πεντανόστιμη!!! Μου φαίνεται ότι έχεις δίκιο και θα γίνει και εμένα η αγαπημένη μου συνταγή!!!! Ανυπομονώ να τη δοκιμάσω!!!
Φιλάκια

Ariadni St. είπε...

Λαχταριστος μεζεδάκος!
Καλό μας ξημέρωμα!

Ανώνυμος είπε...

I've read a few just right stuff here. Definitely worth bookmarking
for revisiting. I surprise how so much attempt you place to create one of
these magnificent informative web site.

Here is my web-site ... new call of duty game

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...