Αμερικάνικο Παντεσπάνι σοκολάτας

Για μια φουσκωτή τούρτα!!!!

 

   

Υλικά
2 κούπες ημίγλυκη σοκολάτα σταγόνες
3/4 φλ. μαργαρίνη
1 1/2 κούπα ζάχαρη
3 αυγά
2 κ.γ. βανίλια
2 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ μπέικιν
1/2 κ.γ αλάτι
1 1/2 κ. νερό

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180.
Λιώνουμε το βούτυρο με την 1 κούπα σοκολάτα σε Μπεν Μαρί μέχρι να λιώσει η σοκολάτα εντελώς και την βάζουμε ένα μεγάλο μπολ.

Προσθέτουμε στο μείγμα την ζάχαρη και την χτυπάμε στην χαμηλή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα.

Προσθέτουμε την βανίλια. Ανακατεύουμε τη μισή κούπα αλεύρι με το μπέικιν και το αλάτι και τα ρίχνουμε στο μείγμα.

Στο αλεύρι που απέμεινε ρίχνουμε το νερό και το ανακατεύουμε μέχρι να γίνει χυλός

και το προσθέτουμε στο μείγμα.

Τέλος ρίχνουμε την υπόλοιπη σοκολάτα.Βάζουμε το μείγμα στο βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά.

                                              Καλή Επιτυχία!!!!!!!!