Κοτόπουλο αλα κρεμ

Το διάσημο κοτόπουλο!!!!

Υλικά για 4 άτομα
1/2 κιλό κομμάτια κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο 
ή τηγάνια κοτόπουλο σκέτη
1 κονσέρβα μανιτάρια
ή 5-6 μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες
1 κουτ. σούπας βούτυρο
3 πιπεριές κομμένες σε ροδέλες
1 φλ.ελληνικού  λευκό κρασί
1 κρέμα γάλακτος 250 γρ
αλάτι , πιπέρι
λάδι
Συνταγή
Σε ένα βαθύ τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο και βάζουμε λίγο λάδι, μόλις κάψει ρίχνουμε τα κομμάτια κοτόπουλου αλατοπιπερωνουμε και τα τηγανίζουμε,

μόλις χρυσίσουν τα βγάζουμε από το τηγάνι, ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι τα τα μανιτάρια και τις πιπεριές, τα τηγανίζουμε και αυτά,

ξαναβάζουμε μέσα το κοτόπουλο,τα σοτάρουμε όλα μαζί για 2-3 λεπτά,

τα σβήνουμε με το κρασί,

,τα αφήνουμε να πάρει μια βράσει και ρίχνουμε την κρέμα,

τα βράζουμε όλα μαζί για 2 λεπτά και σερβίρουμε.
                  Καλή Επιτυχία!!!!
Υ.Γ.Συνοδεύετε τέλεια με ρύζι και μακαρόνια πένες.