Pancakes

Για καλό πρωινό και όμορφη μέρα!!!

Υλικά
225 γρ. αλεύρι
1 κ.γ. μπέικιν
110 γρ. ζάχαρη
3 αβγά
30 γρ. βούτυρο αγελάδος
240 γρ. γάλα

Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι,το μπέικιν και τη ζάχαρη.
Τα ανακατεύουμε καλά,ρίχνουμε ένα ένα τα αβγά,
το βούτυρο λιωμένο και το γάλα.

Ανακατεύουμε να γίνουν χυλός.

Αφήνουμε 15 λεπτά να σταθεί.
Βουτυρώνουμε ελαφρά ένα αντοκολλητικο τηγάνι και
ρίχνουμε με μια κουτάλα.

Αφήνουμε για 2 λεπτά και το γυρνάμε.

Ψήνουμε για άλλα 2 λεπτά και το βγάζουμε.

Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο χυλός.
Μπορούμε να τα σερβίρουμε με μερέντα,μέλι,μαρμελάδα ακόμη και σοκολάτα.
Αν δε τα χρησιμοποιήσουμε αμέσως,βάζουμε τα pancakes το ένα πάνω στο άλλο
και τα σκεπάζουμε για μια πετσέτα.

Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!

Η συνταγή είναι του Στ. Παρλιάρου