Ακρως καλοκαιρινο …..
Υλικά
10 πιπεριες κερατο κομμενες σε μεγάλα κυβακια
3 μεγαλες ωριμες ντοματες λιωμένες στο multi
λάδι
αλάτι πιπέρι
ζάχαρη
Εκτέλεση
Βαζουμε σε ενα τηγάνι το λάδι να καψει, προσθετουμε τις πιπεριες,
τις τηγανιζουμε μεχρι να μαραθουν, επειτα βαζουμε την ντομάτα αλατι πιπερι και λιγη ζαχαρη,
το αφηνουμε να βρασει μεχρι να πιει τα πολλα υγρα η ντομάτα.
Καλη ΕΠιτυχια!!!!
Υ.Γ. ΑΝ θέλετε προσθετε αυγα , καποιοι βαζουν και μελιτζανα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου