Cheesecake τριπλής σοκολάτας με καραμέλα

Αν σας αρέσει το 3beat τότε αυτό το γλυκό θα σας ξετρελάνει!!!

Είχα βρει μια συνταγή στο διαδίκτυο πολύ περιπλοκή και χρονοβόρα,

Την απλοποίησα με τελειά αποτελέσματα σε γεύση και σε χρόνο!!!

Υλικά

400γρ μπισκότα σοκολάτας γεμιστά

150γρ. βούτυρο λιωμένο

1 κονσέρβα καραμέλα γάλακτος

3-4 κ. σούπας μερέντα

Κρέμα λευκή

200γρ λευκή σοκολάτα

2 συσκευασίες κρέμες τυριού

¾ φλ. Κρέμα γάλακτος

¾ φλ. Άχνη ζάχαρη

Γλάσο

125 γρι σοκολάτα κουβερτούρα

125γρ κρέμα γάλακτος

Συνταγή

Κάνουμε τα μπισκότα τρίμα στο multi, ρίχνουμε το βούτυρο και τα τρίβουμε με τα χέρια.

Στρώνουμε τα μπισκότα σε ένα ταψί 22εκ περίπου.

Βάζουμε το ταψάκι για 30 λεπτά στο ψυγείο.

Απλώνουμε πάνω από τα μπισκότα την καραμέλα γάλακτος,

Και έπειτα απλώνουμε την μερέντα.

Λιώνουμε σε ένα μπεν μαρι στην σοκολάτα.

Σε ένα μπολ κτυπάμε όλα μαζί τα υλικά για την κρέμα με ένα σύρμα

και στο τέλος προσθέτουμε την λιωμένη σοκολάτα.

Απλώνουμε την κρέμα πάνω στην μερέντα.

Σε ένα κατσαρόλακι βράζουμε την κρέμα γάλακτος, ρίχνουμε μέσα την σοκολάτα

Σε κομμάτια και ανακατεύομε μέχρι να λιώσει.

Την αφήνουμε λίγο να χλιάνει και την ρίχνουμε πάνω στην κρέμα τυριού.

Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο.

Καλή Επιτυχία!!!!!!!!

Το Blog έχει προταθέι από το Bήμα Gourmet για το
βραβείο της καλύτερης παραδόσιακής κουζινας
του 2016. Θα χρειαστώ την υποστήριξη σας μέσα απο την ψήφο σας.
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι  να πατήσετε πάνω στον σύνδεσμο με
τα ροζ γράματα http://www.tovima.gr/vimagourmet/foodblogawards16/candidates/Besttraditionalrecipes/article/?aid=844861 έπειτα πατήστε πάνω στο κουτάκι με το ονόμα Syntages apo spiti βάλτε το email σας και πατήστε DONE.
Ευχαριστώ!!!!
#masoutis #vgawardsfoodblog2016 #vimagourmet