Πίτα σε φόρμα του κέικ

Μιa τέλεια συνταγή για μπουφέ σε γενέθλια,γιορτές κτλ.!

Υλικά
1 πακ. φύλλο κρούστας1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
250 γρ. κασέρι
10 φέτες μπέικον κομμένες σε κυβάκια
1 κονσ. μανιτάρια

Από πάνω:
λίγο γάλα
2 αβγά
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ.

Ρίχνουμε λίγη κόκκινη πιπερια μέσα στη φόρμα.
Ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης.

Παίρνουμε 2 φύλλα κρούστας και τα στρώνουμε στον πάτο της φόρμας.

Ρίχνουμε λίγη γέμιση.

Στρώνουμε πάλι 2 φύλλα κρούστας.

Το επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν.

Τέλος χτυπάμε τα αβγά με το γάλα και το αλατοπίπερο.Το περιχύνουμε πάνω στο κέικ-πίτα.

Τρυπάμε το κέικ-πίτα με ένα μαχαίρι,για να εισχωρήσουν το γάλα με το αβγό.

Ψήνουμε στους 180,μέχρι να ροδίσει.

Τέλος,αναποδογυρίζουμε και...έτοιμο!

TipΜπορείτε να βάλετε ό,τι υλικά θέλετε.Το μόνο που πρέπει να πετύχει είναι το στρώσιμο του φύλλου και η τοποθέτηση των υλικών.