Μπισκότα γεμιστά με μερέντα

Θα εξαφανιστούν σε χρόνο μηδέν….

Υλικά

1 δόση μπισκότα

400γρ μερέντα

Συνταγή

Βάζουμε την μερέντα στο ψυγείο.

Κάνουμε την εκτέλεση των μπισκότων  έως το σημείο που βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο.

χωρίζουμε την ζύμη στη μέση και ανοίγουμε 2 τετράγωνα φύλλα.

Με ένα μικρό κουτάλι βάζουμε πάνω στο φύλλο του μπισκότου μια κουταλιά μερεντα, ανά 5-6εκ.

Βάζουμε από πάνω το άλλο φύλλο.

Περνούμε ένα κου πατ στρόγγυλο 3 εκ. και πιέζουμε πάνω από κάθε βουναλάκι.

Με το  χέρι μας έπειτα πιέζουμε τις άκρες κάθε μπισκότου να ενωθούν καλά.

Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία μέχρι να τελειώσει η ζύμη.

Βάζουμε τα μπισκότα στο ταψί πάνω σε λαδόκολλα και τα ψήνουμε για 10-13 λεπτά στους 200 βαθμούς.

                                    Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!!!!!!!