Βραστό κέικ σοκολάτας

Για τους chocoholic!!!!!

Υλικά
2 1/2 ποτήρια ζάχαρη
8 κ. σούπας κακάο
1 ποτήρι νερό
5 αυγά
2 βανίλιες
1 μπεικιν
200γρ βούτυρο
1 ποτήρι και 1/3 αλεύρι
Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο να λιώνει σε χαμηλή φωτιά,

σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κακάο την ζάχαρη και το νερό , το ρίχνουμε στο βούτυρο,

το αφήνουμε να βράσει μέχρι να φουσκώσει. κρατάμε ένα ποτήρι από αυτό το μείγμα.

χτυπάμε τα αυγά να γίνουν κρέμα.Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά,

και στο τέλος τα αυγά ανακατεύοντας με μια σπάτουλα σιγά,

το βάζουμε μια μεγάλη φόρμα του κέικ με τρύπα και το ψήνουμε για 25 λεπτά, το βγάζουμε από τον φούρνο και μόλις χλιάνει ρίχνουμε από πάνω το μείγμα από το κέικ που είχαμε κρατήσει.



                     Καλή Επιτυχία!!!!