Υλικά
1 1/2 λίτρο γάλα
150γρ νισεστέ
100γρ βούτυρο
2 1/2 φύλλα ζελατίνης
1/2 κιλό ζάχαρη
Συνταγή
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάζουμε το γάλα να βράσει μαζί με την ζάχαρη ρίχνουμε το νισεστέ το βούτυρο και τις ζελατίνες
ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να πήξει.
Μόλις πήξει σε ένα βαθύ ταψί τετράγωνο βάζουμε μια κουτάλα από την κρεμά και την απλώνουμε σε όλο τον πάτο του ταψιού (μπορεί να χρειαστεί λίγο παραπάνω από κουτάλα),
βάζουμε στο φούρνο την ρύθμιση μόνο κάτω να ψήνει και βάζουμε το ταψί στην προτελευταία σκάλα του φούρνου,
το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει η επάνω επιφάνεια τις κρέμας.
Το βγάζουμε από τον φούρνο και ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη κρέμα ,
περιμένουμε να χλιάνει και το βάζουμε στο ψυγείο.
Καλή Επιτυχία!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου