Υλικά
4 μπριζόλες λαιμού
6-7 πατάτες καθαρισμένες
2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
5-6 πιπεριές κομμένες σε χοντρά κομμάτια
2 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά)
2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
αλάτι, πιπέρι
1 κ.σούπας θυμάρι
κ.σούπας ρίγανη
λάδι
1/2 ποτήρι νερό
Συνταγή
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες και τις βάζουμε σε ένα βαθύ ταψί.
Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
Βάζουμε το ταψί στον φούρνο και το ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
Καλή Επιτυχία!!!!!!!
Υ.Γ. Μπορείτε να βάλετε όσα λαχανικά και ότι λαχανικά θέλετε.
