Μοσχαράκι στην γάστρα

Την είδα στο διαδίκτυο και την δοκίμασα.

Το μοσχαράκι έγινε λουκούμι, όλοι ξετρελάθηκαν

Με το συγκεκριμένο πιάτο.

Το μόνο που θα άλλαζα από την συνταγή θα τηγάνιζα τα μανιτάρια.

Υλικά

700 γρ. μοσχάρι από λαιμό

10 φέτες μπέικον κομμένο σε κύβους

1 φλ. Τσαγιού κόκκινο γλυκό κρασί

250 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες

1 ψιλοκομμένο μεγάλο κρεμμύδι

4 καρότα κομμένα σε ροδέλες

4 σκελίδες σκόρδο

Λάδι

Αλεύρι για το πανάρισμα

1 κ. σούπας πελτέ ντομάτας

3 φλ. Τσαγιού ζωμό βοδινού

2 φύλλα δάφνης

2 κ. σούπας θυμάρι

Αλάτι, πιπέρι

4-5 μικρές πατάτες κομμένες στην μέση

Μπισκότα φυστικοβούτυρου χωρις ψησιμο

Το φυστικοβούτυρο είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό τρόφιμο ειδικά για τα παιδιά και πολύ ευεργετικό για τον εγκέφαλο. Μαζί με το κακάο και το βούτυρο σε αυτή την συνταγή απογειώνεται. Τα μπισκότα αυτά μοιάζουν πολύ σε γεύση με τα snickers  αλλά η βρώμη είναι αυτή που κάνει την διάφορα!!!

Υλικά

1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο

1/2 φλ. τσαγιού γάλα

1/2  φλ. τσαγιού φυστικοβούτυρο

2  φλ. τσαγιού ζάχαρη

3  φλ. τσαγιού νιφάδες βρώμης

3 κ. σουπας κακάο

1 βανίλια