Κυριακή, 10 Νοεμβρίου 2019

Μοσχαράκι στην γάστρα

Την είδα στο διαδίκτυο και την δοκίμασα.
Το μοσχαράκι έγινε λουκούμι, όλοι ξετρελάθηκαν
Με το συγκεκριμένο πιάτο.
Το μόνο που θα άλλαζα από την συνταγή θα τηγάνιζα τα μανιτάρια.
μοσχαράκι



Υλικά
700 γρ. μοσχάρι από λαιμό
10 φέτες μπέικον κομμένο σε κύβους
1 φλ. Τσαγιού κόκκινο γλυκό κρασί
250 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 ψιλοκομμένο μεγάλο κρεμμύδι
4 καρότα κομμένα σε ροδέλες
4 σκελίδες σκόρδο
Λάδι
Αλεύρι για το πανάρισμα
1 κ. σούπας πελτέ ντομάτας
3 φλ. Τσαγιού ζωμό βοδινού
2 φύλλα δάφνης
2 κ. σούπας θυμάρι
Αλάτι, πιπέρι
4-5 μικρές πατάτες κομμένες στην μέση

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...