Τάρτα με βατόμουρα

Καλωσορίζουμε το φθινόπωρο με μια τάρτα όλα τα λεφτά!!!

Υλικά
1 κιλό βατόμουρα
1 1/2 φλ. τσάγιου ζάχαρη
λίγο λεμόνι
125γρ.  βούτυρο  σε κομμάτια
Κέικ
4 αυγά
1 1/2 φλ. του Νες ζάχαρη
1 1/2 φλ. Νες φαρίνα
2 κ.γλυκού μπέικιν
2 βανίλιες
Συνταγή
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 170 βαθμούς,
Βάζουμε τα βατόμουρα με την ζάχαρη και το λεμόνι σε ένα κατσαρολάκι,τα βράζουμε για 15 λεπτά ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Σε ένα ταψί 28 εκ. σκορπάμε το βούτυρο,

ρίχνουμε από πάνω την σάλτσα των βατόμουρων.

Κέικ
Xτυπάμε τα υπόλοιπα υλικά μαζί για 4 λεπτά. ( η ζύμη θα είναι σφικτή).

Μόλις ετοιμαστεί απλώνουμε το μείγμα  με ένα  κουτάλι πάνω στην σάλτσα.

Βάζουμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο και το ψήνουμε για 20-30 λεπτά έως ότου βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα.

Αναποδογυρίζουμε το γλυκό όσο είναι ακόμη ζεστό και το αφήνουμε να κρυώσει.
                  Καλή Επιτυχία !!!!

Υ.Γ. Την συνταγή αυτή μπορείτε να την κάνετε με ότι φρούτο σας αρέσει.
Η συνταγή είναι της Βάσως Καπουσουζη.