translation

Τρίτη, 7 Ιουνίου 2011

Ταϋλανδέζικο τηγανιτό ρύζι

Pin It

Εξωτική γεύση!!!

P1020647

Υλικά για 4 άτομα
3 σνίτσελ κοτόπουλο (φιλέτα)
2 αβγά
2 κούπες βραστο ρύζι Basmati
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μεγάλη ντομάτα χωρίς σπόρια ψιλοκομμένη
6 φρέσκα κρεμμύδια μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
αλάτι,πιπέρι
1 κ.σ ζάχαρη
2 κ.σ. σάλτσα σόγια σος

Εκτέλεση
Βράζουμε το ρύζι σε αναλόγια 2 κούπες ρύζι 5 κούπες νερό σε μέτρια φωτιά,χωρίς αλάτι,βούτυρο κτλ.
Κόβουμε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες και τις πλένουμε καλα.
Τις τηγανίζουμε με λίγο λάδι στο γουοκ ή σε αντικολλητικό τηγάνι,μέχρι να ροδίσουν.

P1020636

Έπειτα ρίχνουμε τα αβγά και ανακατεύουμε.

P1020637

Ρίχνουμε τα κρεμμύδια και την ντομάτα και τα σοτάρουμε για 1-2 λεπτά να μαλακώσουν.

P1020639

Προσθέτουμε το βρασμένο ρύζι καιανακατεύουμε.

P1020641

Ρίχνουμε αλάτι,πιπέρι,ζάχαρη και τη σάλτσα σόγιας.

P1020642 

Τέλος,προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια,

P1020643

ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

P1020645

                            Καλή Επιτυχία!!!

Η συνταγή είναι από την εκπομπή Μπουκιά και Συχώριο.

5 σχόλια:

Eva Z. είπε...

Πολύ μου άρεσε αυτό...το είδα κι εύκολο θα το δοκιμάσω σίγουρα...καλό απόγευμα...

Despina D. είπε...

Φαίνεται πολύ εύκολο,θα το φτιάξω απόψε κιόλας...

Ανώνυμος είπε...

prepei na einai teleio tha to kanw sugoura!!

Angela είπε...

Efxaristw, poly gia tin syntagi,itan gefstikotato!!!

NO είπε...

πεντανοστιμο!!!!!

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...