translation

Δευτέρα, 25 Φεβρουαρίου 2013

Κορμός με κουβερτούρα

Pin It
Δεν  γίνετε πάρτυ τουλάχιστον στο σπίτι μου 
και παλιότερα  στην μαμά μου χωρίς αυτό τον κορμό...
Όταν η κυρία Βέφα είχε εκδώσει το βιβλίο Παιδικά πάρτυ
πρέπει αυτή η συνταγή να ήταν η πιο διαβασμένη
και εκτελεσμένη όλων…..
Και όχι άδικα, από τους καλυτέρους κορμούς ever!!!!
DSC06009
Υλικά
300 γρ κουβερτούρα λιωμένη
250 γρ.  βούτυρο αγελάδος
3/4 κούπας ζάχαρη άχνη
2 πακέτα. μπισκότα πτι μπέρ
1/3 κούπας γάλα
4 κροκάδια  ή 2 αυγα
1/2φλ. ελληνικού κονιάκ
ξηρούς καρπούς κατα προτίμηση και σε ποσότητα που θέλετε
Συνταγή
Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη σε δυνατή ταχύτητα να γίνουν σαν κρέμα.
DSC06002
Ρίχνουμε ένα ένα τους κρόκους, ανακατεύουμε.
DSC06003
Έπειτα  την κουβερτούρα (δεν πρέπει να είναι ζεστή,) ανακατεύουμε καλά. τέλος το μισό γάλα.
DSC06005
Σε ένα μπολ σπάμε με ένα γουδί τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε το κονιάκ και το γάλα και ανακατεύουμε, τα αφήνουμε για 5-10 λεπτά.
Ρίχνουμε τα μπισκότα στην κουβερτούρα με το βούτυρο και ανακατεύουμε.
Απλώνουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα το δίνουμε το σχήμα που θέλουμε. Το βάζουμε στην κατάψυξη.
DSC06007
                      Καλή Επιτυχία!!!!!!
DSC06010

Υ.Γ Πάνω από τον κορμό έβαλα βουτυρόκρεμα σοκολάτας και ζαχαρόπαστα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...