translation

Σάββατο, 28 Αυγούστου 2010

Κοτοπουλάκια πανέ του Johnny

Pin It

Η αγαπημένη συνταγή του ανιψιού μου,που σίγουρα θα γίνει και δική σας…

010

Υλικά
2 στήθη κοτόπουλο φιλέτο

για το πανάρισμα
1 κουτ. σούπας μουστάρδα
1 κουτ. γλυκού σκόνη σκόρδου
1 κουτ. γλυκού μπαχαρικό για κοτόπουλο
λίγο χυμό λεμόνι
λίγο λάδι

για το τηγάνισμα
2 αβγά
λίγο γάλα
μείγμα για πανάρισμα

Εκτέλεση
Κόβουμε τα φιλέτα σχετικά μικρά κομμάτια,τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με τα υλικά για παναρίσμα.Τα αφήνουμε 1-2 ώρες στο ψυγείο.

002

Χτυπάμε τα αβγά με λίγο γάλα,βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο το μείγμα για πανάρισμα,ρίχνουμε τα κομμάτια κοτόπουλο στα αβγά

003

και μετά στο μείγμα και το γυρνάμε να πάει παντού η φρυγανιά.

004

007

Τα τηγανίζουμε σε καυτό λαδί,μέχρι να ροδίσουν καλά και οι δύο μεριές.

011

Καλή Επιτυχία!!!

Τip
Αν δεν έχετε μείγμα για πανέ,κάντε το εξής:Βάλτε τα κομμάτια κοτόπουλου σε αλεύρι να πάει παντού,μετά βουτήξτε τα στα αβγά και μετά πάλι σε φρυγανιά.

8 σχόλια:

Ελευθερία είπε...

τι μου κανεις πρωι πρωι
στα γλυκα μπορω να πω... οχι
στα σνιτσελακια σου ομως... δεν μπορω
δεν τα δοκιμασα ποτε ετσι, αν και... θα τα κανω συντομα
τα... λιμπιστηκα

anthivolon είπε...

Λαχταριστά πανέ κοτοπουλάκια!!! Τα λατρεύω!!! Αν δεν ήταν και τόσο επιβαρυντικά σε θερμίδες θα τα έτρωγα πολύ συχνά!! Σ΄ευχαριστώ για την πολύ καλή συνταγή σου!!
καλημέρα

margarita είπε...

Athina Αν θελεις δε τα τηγανίζεις και τα βάζεις με μια λαδοκολα στο φούρνο, η διαιτολογος έτσι μου ειπε να τα κανω οποτε μαλλον δεν εχει και θερμίδες αφου ειναι κοτόπουλο.

tasoula είπε...

Μαργαρίτα κι εγώ έτσι τα φτιάχνω όπως λες από τότε που ανακάλυψα αυτόν τον τρόπο τηγάνι τέλος,μην σας πω ότι έτσι γίνονται και πιο τραγανά!!!!!!!Να είσαι καλά Ρίτα για την ωρία συνταγή σου θα την φτιάξω οποσδήποτε!!!!!

margarita είπε...

Και εμ'ενα; ετσι μου αρεσουν πιο πολυ αλλα αντρες αν δε πεσει τηγανι και χοληστερινη δε καταλαβαινουν

eatgreek.net είπε...

μου φαίνεται οτι ο ανιψιός σου ξέρει να τρώει! χεχεχε :-)

Ανώνυμος είπε...

Μαργαρίτα, πανέ κοτόπουλο κάνω συνέχεια με τον κλασικό τρόπο:αλεύρι, αυγό, φρυγανιά. Αυτό το μείγμα που λες, πού το βρίσκουμε; Υπάρχει στο σούπερ μάρκετ;
Δέσποινα

maggy είπε...

Ειναι πολυ ωραιο
δεσποινα εχει και στην λαικη στα μπαχαρικα αλλα και στα σουπερ μαρκετ.

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...