translation

Σάββατο, 28 Αυγούστου 2010

Κοτοπουλάκια πανέ του Johnny

Pin It

Η αγαπημένη συνταγή του ανιψιού μου,που σίγουρα θα γίνει και δική σας…

010

Υλικά
2 στήθη κοτόπουλο φιλέτο

για το πανάρισμα
1 κουτ. σούπας μουστάρδα
1 κουτ. γλυκού σκόνη σκόρδου
1 κουτ. γλυκού μπαχαρικό για κοτόπουλο
λίγο χυμό λεμόνι
λίγο λάδι

για το τηγάνισμα
2 αβγά
λίγο γάλα
μείγμα για πανάρισμα

Εκτέλεση
Κόβουμε τα φιλέτα σχετικά μικρά κομμάτια,τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με τα υλικά για παναρίσμα.Τα αφήνουμε 1-2 ώρες στο ψυγείο.

002

Χτυπάμε τα αβγά με λίγο γάλα,βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο το μείγμα για πανάρισμα,ρίχνουμε τα κομμάτια κοτόπουλο στα αβγά

003

και μετά στο μείγμα και το γυρνάμε να πάει παντού η φρυγανιά.

004

007

Τα τηγανίζουμε σε καυτό λαδί,μέχρι να ροδίσουν καλά και οι δύο μεριές.

011

Καλή Επιτυχία!!!

Τip
Αν δεν έχετε μείγμα για πανέ,κάντε το εξής:Βάλτε τα κομμάτια κοτόπουλου σε αλεύρι να πάει παντού,μετά βουτήξτε τα στα αβγά και μετά πάλι σε φρυγανιά.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...