translation

Τρίτη, 24 Δεκεμβρίου 2013

Μπισκότα μέντα σοκολάτα

Pin It
Η Ναυσικά μου έστειλε κατενθουσιασμένη
αυτή την συνταγή να την αναρτήσω.
Μοσχομύρισε το σπίτι μέντα και σοκολάτα,
δοκιμάστε τα όντως αξίζουν!!
Chocolate Mint Cookies
Υλικά
1 κούπα βούτυρο
2/3 κούπας ζάχαρη
1 αυγό
2 βανίλιες
2  1/2 κούπες αλεύρι
2 κ.σ. κακάο
1κ.γ. εκχύλισμα μέντας
πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Συνταγή
Αφήνουμε το βούτυρο για λίγη ώρα εκτός ψυγείου να μαλακώσει και το χτυπάμε με το μίξερ.
20131219_164843[1]
Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αυγό, τις βανίλιες και όσο αλεύρι χρειαστεί.
20131219_165427[1]
Χωρίζουμε το ζυμάρι στα δύο.
20131219_170245[1]
Στο ένα προσθέτουμε το κακάο
20131219_170355[1]
και στο άλλο το εκχύλισμα μέντας και το χρώμα ζαχαροπλαστικής (εγώ είχα υγρό χρώμα κι έβαλα 4-5 σταγόνες)
20131219_171412
Χωρίζουμε πάλι στα δύο τα ζυμάρια και δημιουργούμε δύο λωρίδες των 23 εκ. από το κάθε χρώμα,  δύο πράσινες και δύο καφέ.
20131219_172457
Ενώνουμε δύο διαφορετικές και φτιάχνουμε ένα ρολό, το πλάθουμε λίγο για να πάρει κυλινδρικό σχήμα.
20131219_172634
Επαναλαμβάνουμε με τις άλλες δύο λωρίδες. Τυλίγουμε τα ρολά με πλαστική μεμβράνη και τα αφήνουμε για 1 ώρα στην άκρη για να κόβονται πιο εύκολα.
20131220_112933
Προθερμαίνουμε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180οC και κόβουμε σε φέτες του μισού εκατοστού. Απλώνουμε τα μπισκότα σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε για 8-10'. Αν θέλουμε στο τέλος τα βουτάμε σε λιωμένη κουβερτούρα.
20131220_212307
                  Καλή Επιτυχία!!!
Πηγή

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...