Την είδα στο διαδίκτυο και την δοκίμασα.
Το μοσχαράκι έγινε λουκούμι,
όλοι ξετρελάθηκαν
Με το συγκεκριμένο πιάτο.
Το μόνο που θα άλλαζα από την συνταγή θα τηγάνιζα τα
μανιτάρια.
 |
Υλικά
700 γρ. μοσχάρι από λαιμό
10 φέτες μπέικον κομμένο σε κύβους
1 φλ. Τσαγιού κόκκινο γλυκό κρασί
250 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 ψιλοκομμένο μεγάλο κρεμμύδι
4 καρότα κομμένα σε ροδέλες
4 σκελίδες σκόρδο
Λάδι
Αλεύρι για το πανάρισμα
1 κ. σούπας πελτέ ντομάτας
3 φλ. Τσαγιού ζωμό βοδινού
2 φύλλα δάφνης
2 κ. σούπας θυμάρι
Αλάτι, πιπέρι
4-5 μικρές πατάτες κομμένες στην μέση
