translation

Δευτέρα, 9 Μαΐου 2011

Λαζάνια με κοτόπουλο

Pin It

Τα λόγια είναι περιττά!!!!!!!

DSC02183

Υλικά
1 πακέτο λαζάνια
2 στήθη κοτόπουλο χωρί κόκκαλο
3 μεγάλες κόκκινες πιπεριές
3-4 πιπεριές κέρατο
5-6 μεγάλα μανιτάρια κομμένα φέτες
400γρ. κρέμα γάλακτος
1 πακέτο κασέρια τριμμένα Mix
αλάτι,πιπέρι
1 δόση μπεσαμελ

Εκτέλεση
Πλένουμε καλά το κοτόπουλο.Το βράζουμε.

DSC02174

Το κόβουμε πολύ μικρά κομματάκια.Βάζουμε σε μια
κατσαρόλα λίγο λάδι και μια κουταλιά βούτυρο.

DSC02175

Ρίχνουμε τις πιπεριές και τα μανιτάρια,τα σοτάρουμε για λίγο.

DSC02176

Προσθέτουμε το κοτόπουλο το αφήνουμε για 10 λεπτά
περίπου να τσιγαριστεί.

DSC02177

Βάζουμε την κρέμα,τα κασέρια και το αλατοπίπερο και αφήνουμε για άλλα
2 λεπτά να βράσουν.Αποσύρουμε από την φωτιά.

DSC02179

Κάνουμε την μπάσαμελ. Σε ένα πυρέξ βάζουμε λίγο μπεσαμέλ,

DSC02180

από πάνω τα μακαρόνια έπειτα προσθέτουμε την γέμιση
με την κότα,

DSC02181

πάλι μακαρόνια μπεσαμέλ και πηγαίνουμε με αυτήν την σειρά.
Τελειώνουμε με μπεσαμελ. Αν δεν έχουμε βράσει τα μακαρόνια πριν,
ψήνουμε για 80 λεπτά στους 180 βαθμούς,αλλιώς μέχρι να ροδίσει
η μπεσαμέλ.

DSC02182

                        Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!

ΣΗΜ: Αντί για μπεσαμέλ στις εσωτερικές στρώσεις μπορείτε να  βάλετε
ανάμεικτα κασέρια.Έτσι θα φτιάξετε μόνο μισή δόση κρέμας,λίγη για τον
πάτο του ταψιού και την υπόλοιπη για να καλύψετε την επιφάνεια του
φαγητού.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...