Δημιουργήσαμε κανάλι στο YOUTUBE!!!!

Χαιρετώ τους φίλους της σελίδας.
Μιας και η τεχνολογία εξελίσσετε και κάποιοι το ζητούσατε επιτακτικά,
δημιουργήσαμε στο ΥOUTUBE, κανάλι με τις συνταγές της σελίδας.
Θα ήθελα να με στηρίξετε σε αυτή την νέα προσπάθεια που γίνεται κάνοντας δωρεάν ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι. Οι συνταγές ακόμη δεν είναι πολλές άλλα σιγά σιγά θα εμπλουτίσουμε το κανάλι και με άλλες συνταγές, όπως επίσης ετοιμάζετε κάτι καινούργιο που θα το παρουσιάσω σε λίγες ήμερες. Οι καιροί αλλάζουν και μαζί με αυτούς και εμείς που πρέπει να τους ακολουθήσουμε και να εξελιχθούμε. Ευχαριστώ πολύ όλους εσάς που ακολουθείτε και εμπιστεύεστε  την σελίδα και τις συνταγές τόσα χρονιά.

 Πατήστε  Εγγραφη.

Τούρτα παγωτό oreo

Την συνταγή αυτή μου την έδωσε η φίλη η Μαίρη από την Κρυοπηγή οποία διατηρεί εκεί το hotel Άδωνης και την ομώνυμη ταβέρνα με υπέροχα εδέσματα!!!!!
Η τούρτα είναι πεντανόστιμη και πανεύκολη τώρα και σε βιντεο!!!!!!!




 Το βίντεο της συνταγής στο κανάλι μας στο Youtube!!! 
Μη ξεχνάτε να κάνε εγγραφή στο κανάλι!!!

Υλικά για ταψάκι 26-28 εκ
3 πακέτα oreo με γέμιση σοκολάτα
125 γρ βούτυρο λιωμένο
400γρ. μερέντα
200γρ ζαχαρούχο
500γρ φυτική σαντιγί kre torre
1 μεγάλο γάλα εβαπορέ
1 συσκευασία oreo mini
Συνταγή
Βάζουμε τα 2 μίση πακέτα orεo με γέμιση σοκολάτα στο multi και τα κάνουμε σκόνη.

Ανακατεύουμε τα μπισκότα με το βούτυρο και τα στρώνουμε στο ταψί,

βάζουμε το ταψάκι στο ψυγείο για 30 λεπτά. Στρώνουμε πάνω στα μπισκότα την μερέντα,

ανοίγουμε τα υπόλοιπα μπισκότα και τα στρώνουμε πάνω στην μερέντα.
 
Σε ένα μπολ χτυπάμε την σαντιγί να γίνει σαν γιαούρτι, προσθέτουμε το εβαπορέ και το ζαχαρούχο, συνεχίζουμε το χτύπημα για 1 λεπτό ακόμη.

Στρώνουμε την μίση κρέμα πάνω στα μπισκότα, σπάμε με το χέρι τα μισά oreo mini και τα σκορπάμε πάνω στην κρέμα,

στρώνουμε την υπόλοιπη κρέμα και τέλος τα υπόλοιπα μπισκοτάκια πάλι σπασμένα. Βάζουμε την τούρτα στην κατάψυξη τουλάχιστον για 2 ώρες.

                Καλή Επιτυχία!!!!
Η συνταγή είναι της Μ. Κρήτου
Υ.Γ. Η κρέμα είναι αρκετά γλυκιά οπότε μπορείτε να βάλετε την μίση ποσότητα ζαχαρούχου.

Γλυκό του κουταλιού κεράσι σε βίντεο στο Youtube

Υπέροχο καλοκαιρινό γλυκό του, που συνοδεύει παγωτά, γλυκά σιροπιαστά ακόμη και το γιαούρτι!!!
Παρακολουθήστε την εκτέλεση του γλυκού στο βίντεο, δοκιμάστε να το φτιάξετε και το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει!!!! Μη ξεχνάτε να κάνετε εγγραφη στο κανάλι στο  youtube ή να γίνετε μέλη στην σελίδα στο Facebook!!!

Υλικά
1 κιλό κεράσια
800 γρ ζάχαρη
χυμό από μισό λεμόνι

Καλή επιτυχία!!!

Μωσαϊκό ή κορμός

Μωσαϊκό η κορμός καλοκαιρινό γλυκό που ξυπνάει παιδικές αναμνησεις!!!!!

Υλικά

2 συσκευασίες μπισκότα πτι Μπερ 

250γρ βούτυρο
60γρ κακάο
1 κρόκο
250γρ άχνη ζάχαρη
1 φλ. ελληνικού γάλα
1 φλ. ελληνικού κονιάκ
Παρουσίαση Μαργαρίτα Λαφαζανιδου
Εκτέλεση συνταγής Τσαφη Ελένη
Επιμέλεια βίντεο Ιωάννης Κακτσης
Μη ξεχνάτε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι ❤️❤️❤️ Επισκευτείτε την σελίδα www. syntagesapospiti.gr η syntagesapospiti.blogspot.com η γίνετε μέλος στη σελίδα Μας στο Facebook Συνταγές... Από σπίτι.

Cheesecake με κρέμα κερασι

Σας καλωσορίζω στο κανάλι μου στο youtube με μια ολόφρεσκη, πρωτότυπη συνταγή με κρέμα κεράσι.
Ψημένο cheesecake, με κρέμα κεράσι και τραγανή επίστρωση.
Δεν υπάρχουν λόγια για αυτό το γλυκό.
Δοκιμάστε το θα καταπλήξετε!!!!
Και μη ξεχνάτε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι και να ενημερώνεστε για οτι νέο ανεβαίνει!!!

 

Υλικά
για την κρέμα κεράσι
2 φλ.  κεράσια καθαρισμένα
100 γρ ζάχαρη
1/2 φλ. νερό
1 ξυλάκι κανέλα
2 κ. σούπας κορν φλαου
1/2 φλ. νερό
Για την βάση
1 συσκευασία μπισκότα τύπου digestive
100 γρ βούτυρο λιωμένο
Για την κρεμα τυριού
400 γρ τυρί κρέμα
200γρ μασκαρπόνε
100γρ ζάχαρη
3 μικρά αυγά
Για την τραγανή στρώση
100γρ ζάχαρη μαύρη
100γρ βούτυρο
100γρ αλεύρι
50γρ νιφάδες βρώμης

Η εκτέλεση στο παραπάνω βιντέο

Κουλουράκια βανίλιας

Τι να πω για αυτή την συνταγή. Την βρήκα σε ένα αρκετά παλιό περιοδικό ζαχαροπλαστικής Dolce του σεφ Β. Δρίσκα.. Αυτά τα κουλουράκια με ταξίδευσαν στη παιδική μου ηλικία, μου θύμισαν τα κουλουράκια που έπαιρνε η γιαγιά μου και εμείς τα βουτούσαμε στο καφέ πόσες ανάμνησης μπορεί να σου ξυπνήσει ένα γλυκό. 

Υλικά

750 γρ αλεύρι γοχ

3 αυγά

250 γρ βούτυρο γάλακτος

300γρ ζάχαρη άχνη

190 γρ γάλα

Ξύσμα από ένα λεμόνι

2 βανίλιες

1 φακελάκι μπέικιν

 1 αυγό για το άλειμα

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μιξέρ τα την ζάχαρη με το βούτυρο τις βανίλιες και το ξύσμα μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.

 Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, το γάλα και το μπεικιν.

 

Ρίχνουμε το αλεύρι σε μικρές ποσότητες και ζυμώνουμε με απαλές κινήσεις.

 

Αφήνουμε την ζύμη ½ ώρα στο ψυγείο

Αλευρώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε τα κουλουράκια στο σχήμα που θέλουμε.

Χτυπάμε το αυγό με 2-3 κ. σούπας νερό και αλείφουμε τα κουλουράκια.

 

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνου στους 180 βαθμούς στον αέρα περίπου για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

 

Καλή Επιτυχία!!!!!!! 

 

Cookies με 3 σοκολάτες

Μεγάλα μαστιχωτά μπισκότα με

3 σοκολάτες που θα κλέψουν εντυπώσεις.

Υλικά

500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κοφτό κουταλάκι αλάτι

300γρ βούτυρο

280γρ καστανή ζάχαρη

230γρ λευκή ζάχαρη

2 αυγά

2-3 βανίλιες

1 σακουλάκι σταγόνες λευκή σοκολάτα

1 σακουλάκι σταγόνες μαύρη σοκολάτα

1 σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας γάλακτος