Η τούρτα των ερωτευμένων

Μια τούρτα της τελευταία στιγμής με τέλεια αποτελέσματα!!!

Υλικά
1/2 δόση παντεσπάνι
1 σακουλάκι κρέμα για μιλφέιγ της Γιώτης
1/2 δόση γλάσο
2 κουτιά Πουράκια ή στικάκια σοκολάτας
ζαχαρόπαστα

Εκτέλεση
Κάνουμε το παντεσπάνι και το κόβουμε στην μέση. Χτυπάμε το σακουλάκι βάση των οδηγιών και απλώνουμε τα 2/3 πάνω στο κομμένο παντεσπάνι.
Βάζουμε το άλλο κομμάτι από πάνω. Χτυπάμε το 1/2 της κρέμας με το γλάσο σοκολάτας και το απλώνουμε πάνω στην τούρτα.
Σπάμε τα πουράκια στη μέση και τα βάζουμε γύρω από την τούρτα να γίνει σαν φώλια
Κάνουμε τα πουλάκια όπως παρακάτω και τα βάζουμε στην τούρτα,στερεώνοντας τα με οδοντογλυφίδες.
Χρόνια Πολλά τους Ερωτευμένους και στην αδερφούλα μου που έχει σήμερα γενέθλια!!!

Tips
Καλύτερα είναι αν βρείτε στικάκια σοκολάτας!Το αποτέλεσμα είναι πιο ωραίο!!!

Μπράουνις με σοκολατένιο γλάσο

Για τους chocoholic!!!!!!!!!

Υλικά
3 κουβερτούρες
250γρ. βούτυρο
2/3 κούπας ζάχαρη
2 κουταλιές σούπας νερό
2 αβγά
1 βανίλα
3/4 φλιτζ. αλεύρι
1/2 κουτ. γλυκού σόδα
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
λάδι

για το γλάσο
100γρ. βούτυρο
3 κουτ. σούπας κακάο άγλυκο
1 κουταλιά σιρόπι
1 βανίλια
1 φλιτζ. άχνη ζάχαρη
1 γαλατάκι μερίδα

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς.Αλείφουμε το χαρτί ψησίματος με το λάδι και το βάζουμε σε ένα ταψί σχετικά μικρό,20-22 εκ.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο,τη ζάχαρη,το νερό και ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά,ώσπου να λιώσει το βούτυρο και το μείγμα να αρχίσει να βράζει.

Βγάζουμε από τη φωτιά την κατσαρόλα και προσθέτουμε τη σοκολάτα,ανακατεύοντας,μέχρι να λιώσει.

Ρίχνουμε τα αβγα,τη βανίλια και χτυπάμε καλά.

Τέλος,ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά,μέχρι να ενωθούν.

Πρέπει το μείγμα να είναι αρκετά πηχτό.
Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί με τη λαδόκολλα και το ψήνουμε για 30 λεπτά ακριβώς.

Το βγάζουμε,το αφήνουμε σε μια σχάρα να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο.

Γλάσο
Βάζουμε το βούτυρο,το κακάο,το σιρόπι και τη βανίλια σε ένα μπολ.Τα χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το γάλα.Χτυπάμε για 1-2 λεπτα και το αλείφουμε πάνω στο κρύο κέικ.

Σερβίρισμα
Κόβουμε το κέικ σε κομμάτια και όταν είναι να το σερβίρουμε το βάζουμε για 15-20 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων να λιώσει το γλάσο.

Το συγκεκριμένο γλυκό είναι από το περιοδικό "Παιδική Διατροφή".