Ροζ σαλάτα λαχανικών

Η σαλάτα της Barbie!!!

Υλικά

300 γρ. παντζάρι τουρσί

1/2 λάχανο

3-4 καρότα

2 φλ.τσαγιού μαγιονέζα

1 φλ.τσαγιού γιαούρτι

λίγο ξύδι

Συνταγή

Κόβουμε το παντζάρι σε μικρά κομμάτια, καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στην χοντρή μεριά του ρεντε.

Ψιλοκόβουμε το λάχανο.

Βάζουμε τα λαχανικά σε ένα μπολ,

προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά,

ανακατεύαμε και βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο για 2 ώρες.

                  Καλή Επιτυχία!!!

Υ.Γ. Η δόση των λαχανικών είναι αυτή πού αρέσει σε μένα, εσείς βάλτε την ποσότητα που αρέσει σε εσάς.

Η συνταγή είναι της Α. Δήμου

Αυγοσαλάτα

Έχετε πολλά αυγά και δε ξέρετε τι να τα κάνετε?

Υλικά
8 αυγά βρασμένα σφικτά
7-8 τουρσί αγγουράκια κομμένα φέτες
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
3-4 κ.σούπας καλαμπόκι βρασμένο
1 φ.τσαγιού μαγιονέζα
4 κ.σούπας μαϊντανό χοντροκομμένο
2 κ.σούπας γιαούρτι στραγγιστό
αλάτι, πιπέρι
Συνταγή
Κόβουμε τα αυγά σε μικρούς κύβους και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά μέσα στο μπολ και τα ανακατεύουμε.

Βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο για 1 ώρα. Σερβίρουμε.

                         Καλή Επιτυχία!!!!!

Μακαρονοσαλάτα

Δροσερή και πολύχρωμη!!!

Υλικά
1 πακέτο βρασμένα φιογκάκια
4 πιπεριές Φλωρίνης σε κύβους
7-8 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε ροδέλες
3 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
2 ντομάτες χωρίς τις φλούδες και τα σπόρια
200γρ γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε 3 φέτες και μετά σε κύβους
ή κομμένης φέτες και μετά σε κύβους
200γρ. κασέρι κίτρινο τυρί κομμένο σε 3 φέτες και έπειτα σε κύβους
ή κομμένο σε φέτες και μετά σε κύβους
1 κούπα μαγιονέζα
1 κ.σούπας ξύδι
1 κ.σούπας κέτσαπ
αλάτι
Συνταγή
Βάζουμε τα μακαρόνια σε ένα μπολ προσθέτουμε τα αλλαντικά,
 
τα λαχανικά και

έπειτα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε τα μακαρόνια στο ψυγείο για 1 ώρα. Διατηρείτε στο ψυγείο για 2-3 μέρες.

                    Καλή Επιτυχία!!!

Υ.Γ. Το κασέρι είναι κομμένο με το χέρι γιατι δεν ξεκολλούσαν οι φέτες μεταξύ τους....

Πατατοσαλάτα με λαχανικά

Λατρεύω αυτή τη σαλάτα!!!΄

 

Υλικά
3-4 πατάτες
1 μέτριο κρεμμύδι
2 φρέσκα κρεμμύδια
2 πιπεριές Φλωρίνης ψητές ή από βαζάκι
4-5 αγγουράκια τουρσί
2 κουταλιές μαγιονέζα
1 κουτ. μουστάρδα
λίγο ξίδι
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους.Tις βράζουμε για 10 λεπτά,μέχρι να μαλακώσουν,

τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.Κόβουμε τα κρεμμύδια ψιλά και τα ρίχνουμε στις πατάτες.

Kόβουμε τα αγγουράκια και την πιπεριά σε κύβους,ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά μαζί και ανακατεύουμε.

 

                                  Καλή Επιτυχία!!!

Τip
Αυτή η σαλάτα είναι τέλεια και την επόμενη μέρα.Επίσης αν δε βάλετε την μαγιονέζα
συνιστάται και για δίαιτα.

Τονοσαλάτα

Απλή και γρήγορη!!!!!!!!!

Υλικά
1 μεγάλη ρίζα μαρουλιού
1 ντομάτα
1 κρεμμύδι ξερό ή 2 φρέσκα
3 κ.σ. καλαμπόκι κονσέρβα
1 κονσέρβα τόνου σε λάδι ή νερό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. βαλσάμικο ξίδι
1 κ.σ. μαγιονέζα (προαιρετικά)
αλάτι

Εκτέλεση
Κόβουμε τη ρίζα του μαρουλιού,το πλένουμε πολύ καλά,το κόβουμε με τα χέρια μας (για να μη χάσει τα συστατικά του) και το βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο.

Κόβουμε την ντομάτα,το κρεμμύδι και τα ρίχνουμε μαζί με το καλαμπόκι πάνω στο μαρούλι.

Τέλος,προσθέτουμε τη μαγιονέζα,τον τόνο,το λαδόξιδο και το αλάτι.

Καλή Επιτυχία!!!

Καβουροσαλάτα

Ότι πρέπει για ουζάκι !!!!!!!!!!!!!!

Υλικά
1 συσκευασία καβούρι (σουρίμι)
3-4 κουταλιές σούπας μαγιονέζα από σωληνάριο
1 μικρό κρεμμύδι
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 μικρή κόκκινη πιπεριά
2-3 κουταλιές λάχανο αλεσμένο
1 κουτ. σούπας σέλινο
2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας κέτσαπ
αλάτι

Εκτέλεση
Κόβουμε στην μέση το καβούρι και το τραβάμε να γίνει λωρίδες,

τα βάζουμε σε ένα μπολ.Ρίχνουμε τα κρεμμύδια στο Multi να αλεσθούν και ψιλοκόβουμε την πιπεριά,

ρίχνουμε έπειτα όλα τα υλικά και ανακατεύουμε.

Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!!!!

Κοτοσαλάτα με μαγιονέζα

Ό,τι πρέπει για τη λιγούρα!!!

 

 

Υλικά
1 μπούτι βρασμένο κοτόπουλο
11/2 κουτ. σούπας καλαμπόκι
1 ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
1 κουτ.σούπας σέλινο
2 κουτ. σούπας μαγιονέζα
3 κουτ. σούπας κέτσαπ
1/2 κου. γλυκού αλάτι
2 κουτ. σούπας ζωμό κοτόπουλου
λίγο πιπέρι

Εκτέλεση
Ξεψαχνίζουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε σε ένα μπολ.

  Ρίχνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε να ενωθούν καλά.

Αφήνουμε τη σαλάτα 30 λεπτά στο ψυγείο και τη σερβίρουμε.

                                         Καλή επιτυχία!!!!!!!!!!!!