translation

Πέμπτη, 10 Δεκεμβρίου 2009

Τριφτή μηλόπιτα με άρωμα πορτοκάλι

Pin It Είναι ένα γλυκό με πολύ λίγα υλικά και τέλεια γεύση.
Δοκιμάστε το και δε θα κάνετε άλλη τριφτή μηλόπιτα εκτός από αυτή!!!

DSC01477



Γέμιση
4 μεγάλα ξινόμηλα
1 κούπα ζάχαρη
κανέλα

Υλικά
1 βιτάμ σε θερμοκρασιά δωματίου
1 φαρινάπ με πορτοκάλι ή 500 gr απλό αλευρι με ξύσμα απο ένα πορτοκάλι
1 κούπα ζάχαρη







ΕκτελεσηΧτυπάμε στο multi τα μήλα(όχι πολτοποιημένα)σε μικρά κομματάκια.
Τα βάζουμε σε ένα μπόλ και ρίχνουμε τη ζάχαρη και την κανέλα.Τα αφήνουμε μέχρι να κάνουμε τη ζύμη.

Ρίχνουμε σε μπολ τη ζάχαρη και το βούτυρο.Το πατάμε με τα χέρια μας να γίνει ενα.

Έπειτα ρίχνουμε το αλεύρι.Το ανακατεύουμε καλά με τα υπόλοιπα υλικά.
Βάζουμε το μισό ζυμάρι στα χέρια μας(σαν να πλάθουμε κουλουράκια) και τρίβουμε τη ζύμη για να γίνει σκόνη (σαν ψιχουλάκια) μέσα στο πυρέξ που θα την ψήσουμε.

Στραγγίζουμε τα μήλα καλά και τα στρώνουμε πάνω στο ζυμάρι.

Ρίχνουμε το υπόλοιπο ζυμάρι απο επάνω με τον ίδιο τρόπο.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς,μέχρι να χρυσαφίσει καλά η ζύμη.

.
Καλη Επιτυχιά!!!!
DSC01480

Tips:
Δεν πειράζει αν οι μπιλίτσες του ζυμαριού είναι μεγάλες,απλά θα είναι πιο τραγανό.
Εγώ το κάνω σε τετράγωνο πυρέξ 26 εκ. και δεν το βουτυρώνω!
Tη συνταγή αυτή τη δοκίμασα στη φίλη μου τη Φιλιώ
και από τότε την υιοθέτησα!!!

18 σχόλια:

Genlab είπε...

Παρντόν αλλά τα ξυνόμηλα δεν είναι... πράσινα; ! :-)

Genlab είπε...

ή μήπως... ξινόμηλο ! :-)

margarita είπε...

ή μηπως ειναι διακοσμητικό στοιχειο και δεν εχει καμια σχέση με την γέμιση της συνταγης....
:-)

Ελένη Τ. είπε...

Η καλυτερη μηλοπιτα που εχω φαει, την τσακισαμε στην κυριολεξια. Χιλλια Μπραβο!!!!!!!!!

eva είπε...

όντως πανεύκολη και φαντάζομαι και από γεύση !!
Σας εύχομαι καλή χρονιά!!!
Φιλάκια και καλή εβδομάδα!!

τρουφάκι είπε...

Ποια η διαφορά στη γεύση μεταξύ αυτής της συνταγής και της απλής τριφτής μηλόπιτας που έχεις επίσης στο blog; Ρωτάω γιατί θέλω να τη φτιάξω και δεν ξέρω ποια να διαλέξω!

margarita είπε...

Αυτη εχει μια υποξινη γευση που σε κανει να θες να φας κια αλλο, εχει την γλυκα του μηλου και την ξινιλα του πορτοκαλιου, ηα αλλη εχει γευση βανιλια, παρολαυτα και οι 2 ειναι υπεροχες δοκιμασε οποια θελεις

Ανώνυμος είπε...

μόλις την έκανα τη συνταγή..το μόνο λάθος ήταν ότι το έβαλα στο μεγάλο πυρέξ και δεν έγινε τόσο παχύ κάθε κομμάτι..πάντως μας άρεσε πολύ και την βρίσκω πολύ πιο εύκολη από την άλλη συνταγή της στριφτής μηλόπιτας..λίγα υλικά και εύκολη εκτέλεση και από γεύση..σουπερ!!!

rita είπε...

πολυ ωραια και ευκολη συνταγη εκανα τη ζυμη και την περασα απο τον τριφτη του κρεμμυδιου

Ανώνυμος είπε...

Θελω να βρω τη συνταγη για την " μηλοπιτα τριφτη" που έχεις και κάνω συχνά και δε μου τη βγάζει!!! Λέει ότι η σελίδα που αναζητάτε στο ιστολόγιο Αυτό δεν υπάρχει!!! Την θέλω απεγνωσμένα!! Μήπως μπορείτε να ελεγξετε αν υπάρχει κάποιο πρόβλημα;;; Δεν την έχω εκτυπωσει...

DIMITRIS είπε...

η συνταγη δεν υπαρχει , αλλα απο οτι θυμαμαι γιατι την κανω και εγω κατα διατηματα ειναι ακριβως ιδιες ποσοτητες προσθετοντας ενα αυγο, αλευρι φαρινα και βανιλια, και αντι να το τριβεις με το χερι το κανεις με το ρεντε.
Ελπιζω να σε βοηθησα, αν θελεις ομως δοκιμασε κα ιτην συγκεκριμενη ειναι εξισου καλη...

Ανώνυμος είπε...

πολύ ωραία η συνταγη σου αλλα μπορεις να μου πεις τι εβαλες πανω στην μηλοπιτα ?καρύδι τριμμένο?

Μαργαριτα είπε...

Καλησπερα
ΕΙναι τρίμματα ζύμης!!!

Ανώνυμος είπε...

Απλά καταπληκτική συνταγή... πανεύκολη και πεντανόστιμη... όπως ακριβώς μ'αρέσει η μηλόπιτα... Συγχαρητήρια και ευχαριστούμε για τις ωραίες συνταγές σας!!!

Ανώνυμος είπε...

Πολύ καλή η συνταγή, την έφτιαξα έβαλα όμως κόκκινα μήλα και λιγότερη ζάχαρη έγινε καταπλικτική και είναι πολύ εύκολη.Μπράβο

Ανώνυμος είπε...

Εκπληκτική, γρήγορη και εύκολη συνταγή για υπέροχη μηλόπιτα. Την έχω φτιάξει δυο φορές και σίγουρα θα συνεχίσω να την φτιάχνω! Έχω όμως μία ερώτηση. Στην μέση του ταψιού το ζυμαράκι από κάτω λασπώνει λίγο, κάνω κάτι λάθος, μήπως θέλει λίγο παραπάνω ψήσιμο. Την φανταζόμουν πιο στεγνή, ή έτσι βγαίνει?

margarita είπε...

Καλησπέρα
μαλλον βαζεις πιο πολυ γεμιση στο κεντρο.
χαιρομαι πολυ που σας αρεσει!!!

Ανώνυμος είπε...

πριν χρόνια είχατε μια συνταγή για apple crumble με ζύμη και στη βάση και με τα μήλα τριμμένα στον τρίφτη, αλλά πια δε μπορώ να τη βρω πουθενά. Την κατεβάσατε;

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...