translation

Τετάρτη, 1 Σεπτεμβρίου 2010

Τα κεφτεδάκια μου

Pin It

Κλασσική επιτυχημένη συνταγή!!!

κεφτεδακια

Υλικά
500γρ. κιμά ανάμικτο
1 μέτριο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη
1 αβγό
2 γαλατάκια ατομικές μερίδες
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
1/2 κουτ. γλυκού κόκκινο πιπέρι
1/4 κουτ. γλυκού κύμινο (προαιρετικά)
1/2 φλιτζ. καφέ λάδι
1/2 φλιτζ. γλυκού κόκκινο γλυκό κρασί ή ούζο

λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο στο multi.

001

Ρίχνουμε σε μπολ όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε καλά.

002

Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά με 1 ώρα (όσο περισσότερο κάτσει στο ψυγείο,τόσο το καλύτερο).Βάζουμε στο τηγάνι λάδι να κάψει.Πλάθουμε κεφτεδάκια στο μέγεθος καρυδιού

003

004

και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν από όλες τις μεριές.

008

Καλή Επιτυχία!!!!!

11 σχόλια:

πουαντερι είπε...

Βαλε εσυ τα κεφτεδακια να βαλω εγω το ουζακι!!!

eatgreek.net είπε...

πολυαγαπημένα τα κεφτεδακια!

EleftheRita είπε...

τέλεια πρόταση σερβιρίσματος!!πώς ένα απλό πιάτο μπορεί να γίνει τόοοοσο ενδιαφέρον και λαχταριστό!

margarita είπε...

Πουαντερι μέσα πες μέρος και ερχομαι!!!!!!!1
Ελευθεριτα μου τα απλα ειναι και τα καλυτερα

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

YΣΤΕΡΑ ΑΠΟ ΑΡΚΕΤΗ ΑΠΟΥΣΙΑ ΔΙΑΚΟΠΩΝ ΓΥΡΙΣΑ ΚΑΙ ΑΦΗΝΩ ΤΙΣ ΕΥΧΕΣ ΜΟΥ ΓΙΑ ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ.ΧΑΙΡΟΜΑΙ ΠΟΥ ΣΕ ΒΡΗΚΑ ΚΑΛΑ.

SACERDOTISADEISIS είπε...

This recipe looks nice, I love it.

Kisses,

Sacerdotisadeisis

nopoula είπε...

Μαργαρίτα, σήμερα μπήκα στον πειρασμό να κάνω την συνταγή σου!
Ομολογώ,χωρις να υπερβάλω,οτι τα κεφτεδάκια σου ηταν επιτυχημένα!
Αφράτα με ισσοροπία ολων των υλικών!

tasoula είπε...

Μαργαρίτα μου τα κεφτεδάκια τέλεια έδωσαν ρεσιτάλ γευσης!!!!!!!!!!!!!!!

ελενη είπε...

τα εφτιαξα σημερα!πεντανοστιμα!εβαλα και λιγο δυοσμο!

Xristina είπε...

Εμένα δε μου πέτυχαν καθόλου..Είχαν μια πολύ περίεργη γεύση!ίσως από το κρασί..Νομίζω πάντως ότι ηθελαν περισσότερο ψωμί-φρυγανια!

Χρύσα Παπαδοπούλου είπε...

μου εγιναν τελεια δεν ξερω βρε κοριτσιμου οτι κανω απο σενα ειναι φανταστικο

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...