translation

Κυριακή, 12 Σεπτεμβρίου 2010

Bucte

Pin It

Ψωμάκια made in Romania!!!

047

Υλικά
500 γρ  αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
50 γρ. ζάχαρη άχνη
90 γρ. βούτυρο
120 ml γάλα
1 φακελάκι μαγιά
3 αβγά,ελαφρώς χτυπημένα

40 γρ. βούτυρο

Εκτέλεση
Κοσκινίζουμε αλεύρι,ζάχαρη,αλάτι και μαγιά.

038

Λιώνουμε το βούτυρο με το γάλα και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό.Το ρίχνουμε στο αλεύρι

037 μαζί με τα αβγά και ζυμώνουμε(αν έχετε ζυμωτήρι,θα τα ζυμώσετε για 10 λεπτά).

040041

Αφήνουμε το ζυμάρι να διπλασιάσει τον όγκο του για 1 ώρα και 30 λεπτά,σε ζεστό μέρος.Το βγάζουμε και το ξαναζυμώνουμε να φύγει ο αέρας.Το κάνουμε μακρύ μπαστούνι

044

και το κόβουμε σε 16 κομμάτια.Λιώνουμε το υπόλοιπο βούτυρο και βουτυρώνουμε μια φόρμα 20 εκ.Βάζουμε μέσα τα μπαλάκια και τα βουτυρώνουμε.

045

Τα αφήνουμε 30-40 λεπτά να φουσκώσουν.

046

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 και τα ψήνουμε για 25 λεπτά.

058 

                                        Καλή επιτυχία!!!

054
Αν ακολουθήσετε ακριβώς τις οδηγίες και τα φουσκώματα,θα πάρετε ένα ψωμάκι πραγματικό αφρό!!!

Πηγή:εδώ

28 σχόλια:

manousina είπε...

Την πηγή την φάγαμε στις φωτογραφίες!!! Καλημέρα κορίτσια

nitsa2009 είπε...

Καλημέρα τι καρδούλες είναι αυτές;
Φίλη μου σε προσκαλώ στο παιχνιδάκι αγάπης,αν επιθυμείς να παίξεις επισκέψου το μπλόκ μου.

Ειρήνη είπε...

οι συνταγες για ψωμακια ειναι οι αγαπημενες μου!

Ανώνυμος είπε...

μιά διορθωσούλα......είναι Romania......

margarita είπε...

Μπερδευτηκα γιατι στα Ισμανικά ειναι RUMANIA

Ανώνυμος είπε...

Πολύ ζουμερά φαίνονται... Σκέτος πειρασμός.
Δέσποινα

misirlou misirlou είπε...

Παω να το φτιαξω τωραααααααα!!!!!!!!

misirlou misirlou είπε...

λοιπον.......μολις τα δοκιμασα....τα εβαλα στο φουρνο σκεπασμενα στους 50βαθμους για να φουσκωσουν πιο γρηγορα...
να μη με παρει και η νυχτα...
Ειναι φανταστικα....ευχαριστω για την συνταγη:)

margarita είπε...

παιδι μου εσυ εισαι σφαιρα!!!!!!!!!
Αφου σου αρεσε ειμαστε εντάξει
παντως ειναι πολυ νοστιμα

Penelope είπε...

Πολύ ωραία συνταγή. Κάνω κάτι παρόμοιο προσθέτοντας μυρωδικά της αρεσκείας μου κάθε φορά, ρήγανι,βασιλικό, μαντουράνο ή ξερή και τριμμένη λουϊζα (όταν το θέλω αλμυρό).
Αλλιώς βάζω περισσότερη ζάχαρη ή μέλι στο ζεστό γάλα και κανέλλα, γαρίφαλλο σε σκόνη για να το κάνω κάπως σαν τσουρεκάκια.
Είναι τέλεια και πολύ νόστιμα, για πρωινό ή δεκατιανό.

Ανώνυμος είπε...

Μόλις τα έφτιαξα και μοσχοβόλησε το σπίτι. Έβαλα λιγότερη ζάχαρη και πρόσθεσα παπαρουνόσπορο και μαύρο σουσάμι.Απλά τέλεια!!!

Ανώνυμος είπε...

ΤΕΛΕΙΑ ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ!

marag είπε...

Τι τέλειο γλυκό ψωμάκι είναι αυτό !
Το έκανα χθες το βράδυ και σήμερα έχουν μείνει μόνο 3 μπαλίτσες
Το ζυμάρι είναι φοβερό , δε πίστευα ότι τόσο εύκολα μπορείς να φτιάξεις ψωμί !
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ

agela είπε...

κοριτσια φανταστικες συνταγες

agela είπε...

αλεξανδρα καμια συνταγη για ωτια ποντιακα !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

agela είπε...

τελεια τα σοκολατενια δαχτυλα!!!!!!

ΝΙΚΗ είπε...

ΤΑ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΑΙ ΕΞΑΦΑΝΙΣΤΗΚΑΝ ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΩΡΑ. ΠΟΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΑΠΟ ΤΟ ΣΑΙΤ ΣΑΣ, ΑΛΛΑ ΑΥΤΗ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΖΥΜΑΡΙ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ, ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ. ΜΕ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ, ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΑΚΟΜΗ ΚΑΙ ΣΚΕΤΑ ΤΑ ΒUCTE ΕΓΙΝΑΝ ΑΝΑΡΠΑΣΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΓΙΟ Μ0Υ(19 ΜΗΝΩΝ) ΚΑΙ ΤΟΝ ΑΝΤΡΟΥΛΗ ΜΟΥ. ΚΟΡΙΤΣΙΑ, ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΕΡΟΧΗ ΔΟΥΛΕΙΑ ΣΑΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΙΔΕΕΣ ΣΑΣ...

agela είπε...

αλεξανδρα εκανα τα ψωμακια romania αλλα σκορπουσε η ψιχα γιατι???????/

Αλεξάνδρα είπε...

Καλό μου κορίτσι αυτή η συνταγή έχει
αναρτηθεί από τη Μαργαρίτα και
όχι από μένα.

Εγώ δεν έτυχε να τη φτιάξω ποτέ και δεν μπορώ να σε βοηθήσω...

Ελπίζω να το δει η Μαργαρίτα και να σε βοηθήσει...

Καλό Σ/Κ
Αλεξάνδρα

margarita είπε...

Οταν λες σκορπισε η ψυχα τι εννοεις ηταν τριφτη?

Χρύσα είπε...

Τέλεια η συνταγή. Εξαφανίστηκαν.

agela είπε...

Κοριτσια συγνωμη δεν προσεξα οτι η συνταγη ηταν της μαργαριτας εννοω πως ηταν τριφτη και οχι οπως το βλεπω στη φωτο δηλ σαν τσουρεκακι

margarita είπε...

το πιο πιθανο ειναι να φταει το λαευρι καιτ ζυμωμα, μπορει να ηταν πολυ σκληρο

agela είπε...

Μαργαριτα σε¨ευχαριστω θα τα ξανακανω με αλευρι μαλακο αυτο που ειναι για τσουρεκια κανει?

margarita είπε...

Καλησπερα Αγγελα μου εγω χρησιμοποιηασ για ολες τις χρησεις του μαρινοπουλου δε ξερω αν αυτο σε βοηθαει, Περιμενω εντυπωσεις!!!!

agela είπε...

Μαργαριτα τα ξανακανα τα ψωμακια και αυτη τη φορα εγιναν τελεια η αληθεια ειναι πως με τα ζυμαρια δεν ειχα καθολου καλη σχεση τιποτα!!!!!!!!!!!!!!!! και απο τοτε που ανακαλυψα το site σας δοκιμαζω τα παντα που εχουν σχεση με ζυμαρι μεχρι και ψωμακι κανω τωρα νοστιμοτατο αυτο που δεν προσπαθησα ακομη ειναι να ανοιξω φυλλο για πιττα

agela είπε...

ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΟ

margarita είπε...

Χαιρομαι πολυ που πετυχε!!!!!!!! Οσο γαι την πιτα ολα ειναι θεμα συνηθειας και εξασκησεης δεν εχεις κατι αν χασεις ξεκινα προσπαθειες

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...