translation

Κυριακή, 27 Ιουνίου 2010

Φιογκάκια με κοτόπουλο

Pin It

Δεν θα ξανακάνετε μακαρόνια αλλιώς…
013

Υλικά για 4 άτομα
500γρ. φιογκάκια
1/2 κιλό κοτόπουλο φιλέτο κομμένο κυβάκια
2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια
500ml κρέμα γάλακτος
1/2 φλιτ. τσαγιού ρετσίνα
αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια και τα αφήνουμε στο σουρωτήρι.
Στην κατσαρόλα που είχαμε τα μακαρόνια ρίχνουμε λίγο λάδι,
μόλις κάψει βάζουμε να τηγανίζουμε το κομματάκια του κοτόπουλου
και τα κομμάτια τις πιπεριάς (μπορεί να βγάλει κάποια υγρά αλλά δεν πειράζει).

004

Όταν ροδίσει το κοτόπουλο και μαλακώσει η πιπεριά τα σβήνουμε
με την ρετσίνα.

005

Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας.

007

Κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και τέλος προσθέτουμε τα μακαρόνια
και ανακατεύουμε να πάει παντού η σάλτσα με το κοτόπουλο.

009

Σερβίρουμε και αν θέλουμε ρίχνουμε επάνω λίγο τριμμένο κασέρι.

010

                             Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...