Δεν θα ξανακάνετε μακαρόνια αλλιώς… 
Υλικά για 4 άτομα
500γρ. φιογκάκια
1/2 κιλό κοτόπουλο φιλέτο κομμένο κυβάκια
2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια
500ml κρέμα γάλακτος
1/2 φλιτ. τσαγιού ρετσίνα
αλάτι,πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια και τα αφήνουμε στο σουρωτήρι.
Στην κατσαρόλα που είχαμε τα μακαρόνια ρίχνουμε λίγο λάδι,
μόλις κάψει βάζουμε να τηγανίζουμε το κομματάκια του κοτόπουλου
και τα κομμάτια τις πιπεριάς (μπορεί να βγάλει κάποια υγρά αλλά δεν πειράζει).
Όταν ροδίσει το κοτόπουλο και μαλακώσει η πιπεριά τα σβήνουμε
με την ρετσίνα.
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας.
Κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και τέλος προσθέτουμε τα μακαρόνια
και ανακατεύουμε να πάει παντού η σάλτσα με το κοτόπουλο.
Σερβίρουμε και αν θέλουμε ρίχνουμε επάνω λίγο τριμμένο κασέρι.
Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου