translation

Παρασκευή, 29 Ιανουαρίου 2010

Χορτόσουπα

Pin It Η αγαπημένη σούπα της κόρης μου!
Εικόνα 634

Υλικά για 3 άτομα

1 1/2 λίτρο νερό
1 κύβο knorr κοτόπουλο
2 καρότα
2 μέτριες πατάτες
1 κρεμμύδι
1 φλιτζανάκι του ελληνικού ρύζι
λίγο σέλινο
αυγολέμονο
100γρ. βούτυρο

Εκτέλεση
Βάζουμε το νερό στην κατσαρόλα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι
Εικόνα 613 και το ρίχνουμε μέσα στο νερό.Kόβουμε τiς πατάτες σε κυβάκια.
Εικόνα 615 Tρίβουμε τα καρότα στον τρίφτη.
Εικόνα 617Tα ρίχνουμε όλα μαζί με το σέλινο και το ρύζι να βράσουν.
Εικόνα 618 Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά και το ρύζι, σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το αυγολέμονο,
Εικόνα 630στο οποίο έχουμε προσθέσει λίγο από το ζεστό ζωμό της σούπας, σιγά-σιγά για να έρθουν στην ίδια θερμοκρασία και να μην κόψει.Τέλος προσθέτουμε το βούτυρο.
Εικόνα 632 Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!

2 σχόλια:

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

σουπίτσα για κάθε ώρα και για κάθε λιγούρα δίχως πολλές τύψεις!!!!

Ελευθερία είπε...

εχω ενα μικρο θεμα με το αυγολεμονο, κατα τα αλλα φαινεται νοστιμοτατη και για το βραδακι ειναι οτι πρεπει!!!!

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...