translation

Δευτέρα, 25 Ιανουαρίου 2010

Ζύμη σου

Pin It Η πιο τέλεια συνταγή για σου,του Στέλιου Παρλιάρου!!!
Εικόνα 566
Υλικά
125γρ. γάλα
125γρ. νερό
110γρ. βούτυρο
6γρ. αλάτι
10γρ. ζάχαρη
140γρ. αλεύρι
250γρ. αβγά

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα με το νερό, το βούτυρο,το αλάτι και τη ζάχαρη.
Εικόνα 522Μόλις αρχίζουν να βράζουν ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμαι με μια ξύλινη κουτάλα συνεχώς,για 3 λεπτά.
Εικόνα 523Βγάζουμε το μείγμα και το βάζουμε σε ένα μπολ να κρυώσει. Μόλις κρυώσει αρχίζουμε να τη χτυπάμε στη χαμηλή ταχύτητα του μίξερ,προσθέτοντας ένα-ένα τα αβγά.
Εικόνα 528
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς,στις αντιστάσεις. Στρώνουμε μια λαδόκολλα και σχηματίζουμε τα σου με ένα κορνέ με φαρδιά μύτη.
Εικόνα 530-1
Τα ψήνουμε για 15-20 λεπτά,μέχρι να ροδίσουν.
Εικόνα 563
Καλή επιτυχία!!!!!!!!!!!!

Tips

Eπειδη βγαίνουν αρκετά,αν δε θέλετε να τα χρησιμοποίησετε όλα,βάλτε τα στην κατάψυξη σε μια σακούλα.Όταν θα τα ξεπαγώσετε θα τα βγάλετε απο τη σακούλα να μην πάρουν υγρασία.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...