translation

Πέμπτη, 27 Μαΐου 2010

Προφιτερόλ 2

Pin It

Απλά καταπληκτικό !!!!!!!!!

       013

Υλικά
1 εβαπορέ + 1 εβαπορέ με νερό
2 αυγά
1 κουβερτούρα
1/2 κούπα σιρόπι σοκολάτας
3  1/2κουτ. σούπας κάστερ πάουντερ
5 κ.σ. ζάχαρη
1 βανίλια
1 φακελάκι σκόνη για μιλφέι ή σαντιγί καλά χτυπημένη
σου

Εκτέλεση
Κάνουμε την κρέμα για μιλφέι όπως λένε οι οδηγίες και γεμίζουμε τα σου.Τα βάζουμε σε μπολάκια.

004

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα,το νερό,το σιρόπι σοκολάτας και την κουβερτούρα να βράσουν.

001

Σε άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά,τη ζάχαρη και το κάστερ πάουντερ. Λίγο πριν βράσει ρίχνουμε λίγο γάλα στο μπολ ανακατεύουμε και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα,

002

χαμηλώνοντας το μάτι και ανακατεύοντας γρήγορα, για να μην σβολιάσει.

003

Δεν θέλουμε να πήξει πολύ. Μόλις πήξει την σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε να χλιαίνει.Με μια κουτάλα την μοιράζουμε στα μπολάκια.Στολίζουμε με σαντιγί.

007

                                           Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!!!!

10 σχόλια:

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

μιαμ, μιαμ, τι παθαίνω βραδιάτικα με τα σοκολατένια!!!!!
αυτά τα φιογκάκια στα κουταλάκια κάθε φορά με σκοτώνουν, τέλεια παρουσίαση

ΓΕΩΡΓΙΑ είπε...

ΤΙ ΒΑΝΙΛΙΑ ΠΟΥ ΤΗ ΒΑΖΟΥΜΕ?

Μarion, είπε...

Aχ.. Μαργαρίτα τι μου κανεις..φοβερό το προφιτερολ σου..

Γεια στα χέρια σου..:)

dhmhtra είπε...

Πολύ εύκολη η συνταγή σου και πολύ όμορφη η παρουσίαση του γλυκού σου!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Η σοκολάτα είναι το αδύνατο σημείο μου... κι αυτό είναι μείον μου;-)
Εξαιρετικό το γλυκάκι σου, αλλά και το στόλισμα!!

tasoula είπε...

Γειά σου Ρίτα Διαμαντόπουλε της φωτογραφίας τι φανταστικό προφιτερόλ είναι αυτό μου τρέχουν τα σάλια !!!!!!!!!!!!

tasoula είπε...

Ρίτα μου το εφτιαξα είναι εύκολο και πολύ πολύ νόστιμο μπράβο σου για την ωραία συνταγή !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ανώνυμος είπε...

πραγματι ειναι τελειο το εφτιαξα πριν λιγες ημερες και το εξαφανησε η οικογενεια συνχαρητηρια

Ανώνυμος είπε...

Θα ήθελα να ρωτήσω αν το κάστερ πάουντερ μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με κάτι άλλο όπως π.χ άνθος αραβοσίτου ή να το παραλείψουμε...Ευχαριστώ..
natasoulini

Αλεξάνδρα είπε...

Νατάσα μου καλησπέρα,
το κάστερ μπορείς να το αντικαταστήσεις με νισεστέ ή όπως πολύ σωστά λες με άνθος αραβοσίτου!
Να το παρα λείψουμε όχι δεν γίνεται γιατί δεν θα πήξει η κρέμα μας.

Πολλά φιλάκια
Καλό σου βράδυ!
Αλεξάνδρα

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...