translation

Τρίτη, 11 Μαΐου 2010

Κολοκυθάκια με κουρκούτι

Pin It

Η πιο τραγανή εκδοχή του κολοκυθιού!!!

032

Υλικά
2 κολοκυθάκια
1 σουρωτή (250 ml.)
3/4 κούπας αλεύρι
αλάτι

Εκτέλεση
Κόβουμε τα κολοκυθάκια λεπτές ροδέλες και τα αλατίζουμε.

015

Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε την σουρωτή με το αλεύρι και ανακατεύουμε.

016

Αν είναι πολύ πηκτό βάζουμε λίγη σουρωτή ακόμη.Το μείγμα πρέπει να γίνει λίγο πιο αραιό από το μείγμα για λουκουμάδες.

018

Ρίχνουμε τα κολοκυθάκια μέσα στο κουρκούτι και τα ανακατεύουμε να πάει παντού.

021

Βάζουμε σε ένα τηγάνι αρκετό λάδι να κάψει και ρίχνουμε μια μια τις ροδέλες μέχρι να ροδίσουν και τις γυρίζουμε να ροδίσουν από την άλλη.

025

Τις σερβίρουμε συνήθως με τζατζίκι.

030

Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!!!!!

13 σχόλια:

ellxrys είπε...

Υπέροχα τα κολοκυθάκια !!
Εγώ μέχρι τώρα τα έφτιαχνα με μπύρα αλλά θα τα δοκιμάσω σίγουρα και με σουρωτή.

Xrysa

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

δελεαστικότατο το πιάτο σου, μου άνοιξε την όρεξη (πράγμα εύκολο βέβαια)
και αν το αλεύρι είναι αυτοδιογκούμενο γίνονται ακόμη πιο τραγανά και κρατούν περισσότερο,

Ευδοκια είπε...

Τρελλαινομαι για τηγανητα κολοκυθακια,μα ποτε δεν πετυχαινα το κουρκουτι.Πιστευω να τα πετυχω με την δικη σου συνταγη!!!!!!!!!

margarita είπε...

Εγω με μπυρα κανω τον μπακαλαρο. Γαστεροπληξ εχεις δικιο διογκωνονται πιο πολυ με αλευρι που φουσκωνει μονο του.
Ευδοκια ειναι πολυ νοστιμη και γρηγορη εκδοχη οποτε αξιζει να το δοκιμασεις

Ευδοκια είπε...

Μαργαριτα μου εκανα τα κολοκυθακια με το κουρκουτι της συνταγης σου.Δεν εχω λογια να πω,εγιναν τελεια ,και τραγανα οπως μου αρεσουν.Επιτελους τα πετυχα.

Αλεξάνδρα είπε...

MΑΡΓΑΡΙΤΑ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!!!!
Τι κολοκυθάκια είναι αυτά!!!!

Κοντεύω να σκάσω.....

ΤΕΛΕΙΑ!!!!!!και λίγο λέω.Θα τα φτιάξω ξανά και αύριο!!!!

Μπράβο κοριτσάρα μου!!!!!

nopoula είπε...

Μαργαρίτα μου,συγχαρητήρια για την συνταγή!!
Η αλήθεια είναι ότι κι εγώ πολλές φορές είχα προσπαθήσει να τα κάνω όπως τα τρώμε έξω αλλά ποτέ δεν τα πετύχαινα!!
Επιτέλους τα πέτυχα!!
Να είσαι καλά Μαργαριτα που μας την έδειξες όπως έπρεπε σωστά!!!

ΤΟΝΙΑ είπε...

Αχ τι μας κανεις Μαργαριτα μου!!!!Και ειμαι και σε διαιτα δεν μας λυπασαι??????μονο που τα βλεπω ετσι θελω να φαω την οθονη......Να ρωτησω η σουρωτη τι ειναι γιατι στην Αθηνα δεν την εχω δει καποιο ειδος σοδας?

margarita είπε...

Γεια σου Τονια,
Μαλλον σας χαλαω την διαιτα, χαχαχαχαχα
στην δευτερη φωτογραφια υπαρχει η σουρωτη, μπορεις να βαλεις αλλη σοδα αλλα δε θυμαμαι τα γραμμαρια που εχει αυτο το μπουκαλακι γιατι η αναλογια που δινω ειναι ακριβως, πιστευω ομως αν πας στο μαρινοπουλο η στα careefour θα βρεις σιγουρα

Αλεξάνδρα είπε...

Καλησπέρα και από μένα!
Να σας πω εγώ οτι το μπουκαλάκι είναι 250 ml.
Είναι φοβερή συνταγή ...
ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ:))))))

Φιλάκια καλό βράδυ!!

ΤΟΝΙΑ είπε...

Κοριτσια μου ευχαριστω για τις απαντησεις προσπαθω πολυ με την διαιατα κανω κατι σαν ομοιοπαθητικη!!!!χαχαχα μονο βλεπω αλλα σπανια δοκιμαζω ισως ενα πολυ πολυ μικρο κομματακι!!! απο τα θεικα πραγματα που εχετε εδω μεσα!!!οταν θα χασω τα υπολοιπα 15 κιλα σας υποσχομαι οτι θα τα ξαναπαρω!!!!χαχαχ δοκιμαζοντας απο τις μοναδικες συνταγες σας...πλακα κανω αρκετα εχω φαει τα τελευταια 5 χρονια μετα ολα με μετρο.....

margarita είπε...

Eνα θα σου πω δημιουργησα τον blog 1 χρονο μετα την γεννησα της κορης μου χωρις να εχω χασει τα κιλα που εχω παρει. ΤΩρα εχω να χασω και εγω ακομη 15. μην πτοιεισαι και μην αγχωνεσε δε βγαινει τιποτα, σιγα σιγα ολα θα γινουν

Ανώνυμος είπε...

Μόλις φαγώθηκαν!!!! μπράβο κορίτσια για τις τέλειες συνταγές που μας δίνεται!!


Χριστιάνα

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...