translation

Παρασκευή, 7 Δεκεμβρίου 2012

Γλυκιά Κολοκυθόπιτα

Pin It
Η πριγκίπισσα της πίτας!!!
ό
Υλικά
500γρ φύλλα κρούστας
για την γέμιση
1 κιλό τριμμένη κίτρινη κολοκύθα
1 φλιτ. νες ζάχαρη
1 φλ. νες σπορέλαιο
1 φλ. νες σταφίδες ξανθές
1 φλ. νες καρύδια ψιλοκομμένα
1 κ.σούπας κανέλα
1 βανίλια
1 φλ. τσαγιού σπορέλαιο για το τα φύλλα
Συνταγή
Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά της γέμισης και ανακατεύουμε καλά.
DSC05399
Λαδώνουμε ένα μακρόστενο ταψί.
Περνούμε ένα φύλλο κρούστας και το λαδώνουμε, βάζουμε ακόμη ένα φύλλο από πάνω του. Περνούμε λίγη γέμιση και την πασπαλίζουμε σε όλη την επιφάνεια του φύλλου.
DSC05400
Το τυλίγουμε ρολό και το βάζουμε στο ταψί.
DSC05401
DSC05402
Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα ή η γέμιση. Λαδώνουμε την επιφάνεια των φύλλων και τα ραντίζουμε με λίγο νερό.
Κόβουμε την πίτα σε λωρίδες.
DSC05406
Την ψήνουμε στους 180 βαθμούς πάνω κάτω μέχρι να ροδίσει.
DSC05407
Μόλις την βγάλουμε από το φούρνο την πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

                      Καλή Επιτυχία!!!!
DSC05408
Υ.Γ. Αν θέλετε μπορείτε να τυλίξετε την πίτα σαν σαλιγκάρι.

21 σχόλια:

ΕΛΕΝΗ είπε...

Μμμμ νόστιμη!!!!!!Να χα ένα κομματάκι!!!
Φιλιά!

elenh thom mtampa είπε...

μαγγυ μου τελεια πιτουλα , αγαπαω κολοκυθοπιτα ..ετσι την φτιαχνω και εγω με καρυδακι και σταφυδαααααα!! μπραβο που την ανεβασες !

KaPa είπε...

Τη λατρεύω την κολοκυθόπιτα.Απλά την λατρεύω.Ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή φαίνεται σχετικά εύκολη.Θα τη δοκιμάσω....Τέλεια εικόνα.Λαχταριστή!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Την γέμισες με αρώματα και νοστιμιές την πίτα σου και την έκανες πραγματικά προγκίπισσα!!
Φιλάκια!

KANTHAR0S είπε...

Κλασσικό και αγαπημένο γλυκό.

Notoula είπε...

Πολύ πολύ ωραία!!!
Καλό Σ/Κ

Ζουζού είπε...

Αγαπημένη πίτα, πολύ ωραία! Γεια στα χέρια σου!

Eri είπε...

Πεθαίνω θέλω κομμάττι!

BoulA είπε...

πολύ ωραία η πίτα σου θα την φτιάξω της επόμενες ημέρες θα ανοίξω εγώ φύλλα για περισσότερη νοστιμιά!!!δεν είδα να αφήνεις το τριμμένο κολοκύθι σου να σουρώνει τα υγρά του μήπως δεν χρειάζεται στην συγκεκριμένη πίτα?? και αν δεν χρειάζεται δεν θα βγάλει πολλά ζουμιά κατά το ψήσιμο με αποτέλεσμα να μαλακώσει πολύ το φύλλο και να μην είναι τραγανιστό???

Ερμιόνη είπε...

Πιτούλα γλυκιά, αρωματική και πολύ γιορτινή Μαργαριτούλα μου!
Φιλιά πολλά!

sundayspoon είπε...

Πολύ ωραία πίτα και σίγουρα θυμίζει Χριστούγεννα! Ό,τι πρέπει δηλαδή για την εποχή!

Neli είπε...

Αυτή την πίτα δεν τη συμπαθώ ιδιαίτερα μία φορα όμως που αναγκάστηκα να φαω σε ένα σπίτι που με κεράσαν δεν μπορω να πω ότι δεν μου άρεσε κιόλας,η δικιά σου βλεπω έχει πολλα και ωραία υλικά,απο αυτήν ευχαρίστως θα ξανάτρωγα ένα κομματάκι,καλό απόγευμα

ΙΕΚ ΞΥΝΗ είπε...

Τομέας Επισιτισμού-Τουρισμού ΙΕΚ ΞΥΝΗ Γλυφάδας

Δωρεάν θεματικό σεμινάριο με θέμα "Το μενού των Χριστουγέννων" διοργανώνει το ΙΕΚ ΞΥΝΗ ΓΛΥΦΑΔΑΣ την Δευτέρα 10 Δεκεμβρίου 2012.

Εισηγητής : κ. Ξεροβάσιλας Χρήστος (Executive Chef)
Λ. Βουλιαγμένης 67 & Αχιλλέως 31-33
ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ
Registration - 2109640117
www.iek-xini.edu.gr

Ανώνυμος είπε...

Και ποια είναι η βασίλισσα της πίτας;!
Περιμένουμε ανάρτηση με τη βασίλισσα,for real...
Η πριγκιπέσσα πάντως δείχνει πανέμορφη!
Να είσαι καλα, φιλιά

Foteini Thes είπε...

Λατρεμένη η γλυκειά κολοκυθόπιτα Μαργαρίτα μου!!Την κάνω στις μέρες της νηστείας και την αγαπάμε όλοι!!!Σε κάθε παραλλαγή της ,την έφτιαξες υπέροχη και λαχταριστή!Καλό Σαββατοκύριακο,φιλιά πολλά,πολλά.

Dimitra είπε...

Τρελαίνομαι για γλυκιά κολοκυθόπιτα Μαργαρίτα!!! Δεν έχω φτιάξει ποτέ...τη θεωρώ ακατόρθωτη αποστολή....αλλά με βάζεις σε πειρασμό!

ΕΥΓΕΝΙΑ είπε...

Αχ, τη φτιάχνουμε και στη Λευκάδα με χειροποίητα φύλλα και όντως είναι τέλεια αυτή η πίττα!

ΕΥΓΕΝΙΑ είπε...

Την αγαπώ αυτή την πίττα, την κάνουμε και στη Λευκάδα με χειροποίητο φύλλο!

Ανώνυμος είπε...

την ψηνω αυτη τι στιγμη, ο θεος ας βαλει το χερι του να βγει καλο!!!

anna simeonidou είπε...

μμμμ μυριζει τελεια!

Ανώνυμος είπε...

Την έκανα και έγινε υπέροχη! Φιλιά Ιωάννα

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...