translation

Παρασκευή, 1 Μαρτίου 2013

Απλό ρολό με μαρμελάδα

Pin It

Εύκολο , γρήγορο και οικονομικό!!!!

DSC06362-001

Υλικά

3 αυγά χωρισμένα

3/4 φλ.τσαγιού ζάχαρη

3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει

2 κ. σούπας ζεστό γάλα

2 βανίλιες

1 φλ. μαρμελάδα ζεστή της αρεσκείας σας

Συνταγή

Προθερμαίνουμε τον φούρνο σους 180 βαθμούς.

Χτυπάμε στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα.

DSC06346

Προσθέτουμε την ζάχαρη και δυναμώνουμε την ταχύτητα του μίξερ, ρίχνουμε ένα ένα τους κρόκους, χτυπάμε για 10 λεπτά την μαρέγκα να φουσκώσει.

DSC06349

Κοσκινίζουμε το αλεύρι.

Ρίχνουμε το αλεύρι σ το μείγμα και ανακατεύουμε απαλά να μην φύγει ο αέρας. τέλος προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύουμε.

DSC06352

Βάζουμε μια λαδόκολλα σε ταψί 40χ25 και απλώνουμε το μείγμα του ρολό, από πάνω βάζουμε ακόμη μια λαδόκολλα.

DSC06353

Βάζουμε το γλυκό στο φούρνο και ψήνουμε για 15-20 λεπτά πρέπει να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα.

DSC06354

Απλώνουμε μια πετσέτα και την ραντίζουμε με ζάχαρη.

DSC06355

Τοποθετούμε το ζεστό κέικ πάνω στην πετσέτα και το τυλίγουμε.

Μόλις το κέικ κρυώσει ελαφρά το ανοίγουμε , βάζουμε την μαρμελάδα και το ξανατυλιγούμε.

DSC06357

                        Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!

DSC06363

8 σχόλια:

lila georgiou είπε...

το ρολο μαρμελαδα το απολαμβανα σε μια θεια μου και το περιμενα πως και πως οταν την επισκεπτομασταν μικρες με την αδερφη μου..ηρθε ο καιρος νομιζω να το φτιαξω μονη μου..τελειο φαινεται.

homemade είπε...

καλημέρα παρα πολύ καλό και ωραία παρουσίαση να σαι καλά

GOLFI AGELIKI είπε...

πολυ ωραιος ο κορμος.Θαθελα να φτειαξετε ενα γλυκο που λεγεται LECHES QUATRO βημα βημα ομως για να το δουμε.Το εφτειαξα αλλα βγηκε χαλια κατι δε κανω σωστα.Στη γευση πολυ ωραιο αλλα μου ξερασαν τα γαλατα επανω χαλια.
Σας εστειλα μαι μειλ πολλες φορες για να το φτειαξετε.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

ΕΥΓΕΝΙΑ είπε...

Απ' τα πιο ωραία γλυκά που μας έφτιαχνε και η μαμά!!!

Mamma El είπε...

Μπορούμε αντί για μαρμελάδα να βάλουμε μερέντα;

margarita είπε...

Καλη επιτυχια!!!
Εννοειετε οτι μπορεις και θα εχεις κια τελειο αποτέλεσμα!!!

Ανώνυμος είπε...

Το έκανα, βγήκε τέλειο απλώς η ζύμη σε όλα τα στάδια (όσο ήταν ακόμα ζεστό αλλά και την επόμενη ημέρα) μύριζε έντονα αυγό. Έβαλα 3 αυγά μεσαίου μεγέθους και είχα αυτό το πρόβλημα. Την επόμενη φορά, να αφήσω τους κρόκους με τις βανίλιες μήπως εξουδετερώσουν αυτή τη μυρωδιά;

Ευχαριστώ πολύ,
Σύλβια

loula είπε...

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ. ΘΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΣΕ ΛΙΓΟ. ΕΝΑ ΓΛΥΚΟ, ΠΟΥ ΕΧΩ ΧΡΟΝΙΑ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΩ.

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...