translation

Τετάρτη, 20 Απριλίου 2011

Μανιταρόσουπα

Pin It

Πεντανόστιμη!!!

DSC01898

Υλικά

1 συσκευασία μπλε μεγάλη μανιτάρια
2 λίτρα νερό
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
4-5 φύλλα μαρούλια μεγάλα
1/2 φλ. ελληνικού ρύζι
1 κ. σούπας κορν φλάουρ
αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια,τα κόβουμε σε χοντρές φέτες και έπειτα στη μέση.

DSC01883

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και το μαρούλι.

DSC01885

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα λίγο λάδι και ρίχνουμε τα μανιτάρια με τα κρεμμυδάκια και τα τσιγαρίζουμε.

DSC01886

Στο τέλος ρίχνουμε το μαρούλι και το ρύζι.Ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά.

DSC01889

Ρίχνουμε το νερό και αφήνουμε τη σούπα να βράσει ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

DSC01890

Μόλις μαλακώσει το ρύζι,κλείνουμε τη φωτιά.Σε ένα ποτήρι με λίγο νερό διαλύουμε το κορν φλάουρ

DSC01891

και το ρίχνουμε στη σούπα.Ανακατεύουμε καλά.

DSC01903

                             Καλή Επιτυχία!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...