Κλασσική ομορφιά!!!!
Υλικά
3 αυγά μεγάλα
1 1/2 φλ.τσαγιού μαργαρίνη
1 φλ. τσαγιού γάλα
2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
3 1/2 φλ.τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει
1 βανίλια
Για το κακάο
4 κ.σούπας κακάο σε σκόνη
1/2 κ.γλυκού σόδα
2 κ.σούπας γάλα
Συνταγή
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και την ζάχαρη, τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν, ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτυπημα για 4 λεπτά ακόμη στην δυνατή ταχύτητα του μίξερ.
Περνούμε από το μείγμα το 1/3 και προσθέτουμε σε αυτό το μείγμα για το κακάο και ανακατεύουμε.
Αλευροβουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ, ρίχνουμε όλο το λευκό μείγμα και από πάνω με ένα κουτάλι σποραδικά ρίχνουμε το μείγμα του κακάο.
Βάζουμε το κέικ στο φούρνο και το ψήνουμε μέχρι να βγαίνει καθαρή οδοντογλυφίδα. (Πάντα ανοίγουμε την πόρτα μετά την μίση ώρα γιατί το κέικ θα κάτσει).
Βγάζουμε το κέικ από τον φούρνο το αφήνουμε 5 λεπτά μέσα στην φόρμα και το ξεφορμάρουμε.
Καλή Επιτυχία!!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου