Πατάτες ογκραντέν με κοτόπουλο

Δε θα μείνει φτερό….

Υλικά
2 μπούτια κοτόπουλο ή ένα στήθος από μεγάλη κότα
4 μεγάλες πατάτες
500 γρ.κρέμα γάλακτος
2 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης
4-5 μεγάλα μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 κουτάκι  Mix τυριών
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Βράζουμε το κοτόπουλο και το ξεψαχνίζουμε.

Κόβουμε τις πιπεριές σε κύβους.

Σε καυτό λάδι ρίχνουμε τις πιπεριές να τσιγαριστούν.Μόλις μαλακώσουν ρίχνουμε τα μανιτάρια

και τέλος το κοτόπουλο.Τα ανακατεύουμε 2-3 λεπτά και τα αποσύρουμε από τη φωτιά.

Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βάζουμε σε πυρέξ.

Ρίχνουμε από πάνω το μείγμα με το κοτόπουλο,

την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.

Σκεπάζουμε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο

και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.Μόλις μαλακώσουν βγάζουμε το αλουμινόχαρτο ρίχνουμε τα τυριά

και ψήνουμε για 10 λεπτά ακόμη.

                              Καλή Επιτυχία!!!!

Πατάτες Ογκρατέν 2

Αξίζει να το γευτείς…

Υλικά
4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε χοντρές ροδέλες
10 φέτες μπέικον κομμένες σε κυβάκια
4-5 μανιτάρια
κρέμα γάλακτος
250γρ κασέρι τριμμένο
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Βράζουμε για 5 λεπτά τις πατάτες

και τις βάζουμε σε ένα ταψάκι. Βάζουμε λαδί σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και τσιγαρίζουμε το μπέικον,έπειτα ρίχνουμε τα μανιτάρια,

μόλις είναι έτοιμα τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε στις πατάτες,

από πάνω ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος,

το κασέρι και το αλάτι με το πιπέρι και τα ανακατεύουμε να πάνε παντού.

Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.

Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!!!

Υ.Γ. Για πιο light εκδοχή δεν τσιγαρίζουμε τίποτα τα
κόβουμε και τα ανακατεύουμε όλα μαζί βάζοντας
μια κουταλιά βούτυρο στο ταψί.