translation

Πέμπτη, 13 Δεκεμβρίου 2012

Κρεατικά με πιπεριές και πορτοκάλι

Pin It
Μια πρόταση της κουμπάρας μου για τα Χριστούγεννα
αλλά και για επίσημο γεύμα!!!
DSC05851

Υλικά για 4 άτομα
1 κιλό χοιρινό
300 γρ μοσχάρι ποντίκι
2 κόκκινες πιπεριές κομμένες μπαστουνάκια
2 πράσινες χοντρόφλουδες πιπεριές κομμένες μπαστουνάκια
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο φέτες
χυμό από 2 πορτοκάλια
2 ντομάτες κομμένες σε φέτες
1/2 σάλτσα ντομάτας
λάδι
αλάτι, πιπέρι
ρίγανη
Συνταγή
Κόβουμε τα κρέατα σε μέτριους κύβους. Τα πλένουμε καλά και τα στραγγίζουμε να φύγουν τα πολλά νερά.
DSC05835
  Βάζουμε σε μια γάστρα ή σε ένα ταψί με καπάκι όλα τα υλικά μαζί
DSC05838
και ανακατεύουμε.
DSC05839
Τα ψήνουμε για 3 ώρες στους 200 βαθμούς με κλειστό το καπάκι (αν έχετε  πρόγραμμα στον φούρνο πάνω κάτω αέρα θα το ψήσετε εκεί, αλλιώς μόνο αέρα), το τελευταίο τέταρτο ανοίγουμε το καπάκι της γάστρας.
Σερβίρετε με ρύζι, κοφτό μακαρονάκι ή πατάτες.
                   Καλή επιτυχία!!!
DSC05847
Η συνταγή είναι της Λευκής Τσιλιγγίρη.

7 σχόλια:

Χρυσαυγή είπε...

Ωραίο και πολύ εύκολο! Τέτοια χρειαζόμαστε για τις γιορτές!

Foteini Thes είπε...

Πολύ ωραίο φαγητό για κάθε περίσταση!!Οι διαφορετικές γεύσεις των κρεατικών που αναμειγνύονται με τις πολύχρωμες πιπεριές και τον χυμό του πορτοκαλιού,σε συνδυασμό με το πολύωρο ,σκεπαστό ψήσιμο του φαγητού,πρέπει να είναι θεσπέσιες!!Μια πάρα πολύ καλή πρόταση για τα εορταστικά μας τραπέζια,αφού δεν είναι καθόλου βαριά ,αλλά και γίνεται πολύ εύκολα!!Φιλιά πολλά,πολλά.

sundayspoon είπε...

Πω πω πω! Τι ωραίο φαγητό είναι αυτό! Δεν έπρεπε να μπω μεσημεριάτικα εδώ... Τώρα πώς θα ικανοποιήσω την λιγούρα που μου προκάλεσαν οι φωτογραφίες σου;;;

Εφη είπε...

Νοστιμάκι και γιορτινό, άρα πάει για φτιάξιμο! Ευχαριστούμε Μαργαριτούλα!!! Ευχαριστούμε και την κυρία Λευκή βεβαίως!! :))))
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Ωραία πρόταση για το γιορτινό μας τραπέζι Μαργαρίτα!
Συνδυάζει ένα σωρό νοστιμιές!
Φιλιά, καλό απόγευμα!

ΕΛΕΝΗ είπε...

Πάρα πολύ ωραίο!!!!!!!!!
Φιλιά!

ΑΝΤΙΓΟΝΗ είπε...

ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ ΝΑ ΡΙΞΟΥΜΕ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΝΑ ΨΗΘΟΥΝΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ?!

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...